2. Químicamente hablando, compuestos que pueden ionizarse para producir iones hidróxido (OH-) en solución acuosa, como el hidróxido de sodio. La solución tiene un sabor astringente, puede volver azul el papel tornasol y se neutraliza con ácido para formar una sal: ~ metal. ~ tipo sal. ~Roca sexy.
[Básico] Explicación detallada [nombre]
("Álcali" es una palabra común para "álcali". "Álcali" se ha simplificado a álcali. Álcali, azufre, álcali, sal, álcali es una palabra comúnmente utilizada en el pasado)
Salmuera
Sabor salado del norte. Del sonido salado. ——"Shuowen"
Mójalo y ponlo salado. ——"Shu Hongfan"
Usa sal para nutrir tu pulso. ——"Li Zhou elige un médico"
Ahora sabe muy salado. ——"El gran tratado de Su Wen y Yang Yinying"
Hay dos tipos de sonidos salados: los sonidos salados humedecen el sabor y reducen el sonido del suelo salado en el nombre. Los descendientes tienen razón en ser alcalinos e indefensos. - "Compendio de Materia Médica"
El nombre general de los compuestos que contienen hidroxilo. Esto se llama "base". También se refiere a la carbonato de sodio
"en movimiento"
erosionado por la sal y los álcalis. Esta pared es toda alcalina
La enciclopedia [Alkali] explica que los aniones producidos por la ionización de soluciones acuosas son iones de hidróxido. Las bases químicas son diferentes de las dos bases industriales de la ceniza de sosa (carbonato de sodio) y el bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio). El bicarbonato de sodio es el resultado de absorber dióxido de carbono de una solución o cristales de carbonato de sodio. No es una base químicamente clasificada. El álcali comestible es sólido, redondo, blanco y fácilmente soluble en agua. El álcali no es un condimento común, sino un agente de expansión de alimentos y un ablandador de carne que puede expandir rápidamente los ingredientes secos, suavizar las fibras y eliminar el sabor amargo de la masa. El uso adecuado puede aportar color, aroma, sabor y forma excelentes a los alimentos, aumentando así el apetito de las personas. El álcali se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos, como fideos, pan y bollos al vapor. Más → Álcali
Traducción al inglés álcali
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