Zongzi tiene una historia muy larga. Originalmente se usaba como alimento de sacrificio. Zongzi está acostumbrado a adorar, no a adorar al Qu Yuan original. Zongzi se utilizó originalmente para adorar a los antepasados y dioses. Un fanático de la dinastía Jin del Este comentó sobre el "Sistema de templos" y dijo: "Se recomienda el mijo en pleno verano".
Esto demuestra que existe la costumbre de adorar a los antepasados y dioses en el solsticio de verano. Mijo cornudo, también conocido como bolas de masa de arroz en forma de trompeta. El llamado "cuerno" significa que el sacrificio más alto en la antigüedad era un buey, y la forma de la bola de masa de arroz representa el cuerno del mijo, que es un arroz glutinoso amarillo; El "maíz" hecho de granos representa el "Yang"; el "Zongbai" (Zongye) hecho de maíz representa el "Yin", que es la combinación del Yin y el Yang en uno, lo que significa ahuyentar a los espíritus malignos y orar por la paz.
Estas personas no deben comer bolas de masa de arroz alcalinas:
1. Para los pacientes con enfermedades cardiovasculares, las bolas de masa de arroz alcalinas contienen más grasa y son alimentos grasosos. Si las personas con presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedad coronaria comen demasiado, esto puede aumentar la viscosidad de la sangre, aumentar la carga cardíaca y la isquemia e inducir angina de pecho e infarto de miocardio.
2. La mayoría de las bolas de masa de arroz alcalinas que utilizan los ancianos y los niños están hechas de arroz glutinoso y son relativamente pegajosas. Si los ancianos y los niños comen demasiado, es fácil provocar indigestión y los síntomas resultantes como hiperacidez, hinchazón, dolor abdominal y diarrea.
3. Los pacientes con enfermedades gastrointestinales liberarán una sustancia gelatinosa después de cocinar al vapor, lo que aumentará la carga de enzimas digestivas después de comer. El arroz glutinoso de las albóndigas de arroz alcalinas es de naturaleza cálida y contiene muchas y largas fibras vegetales. Comer demasiado aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Los pacientes con úlcera duodenal pueden sufrir perforación y sangrado si consumen cantidades excesivas de bolas de masa de arroz alcalinas. ?
4. Los pacientes diabéticos suelen comer dátiles rojos, pasta de judías rojas, etc. con alto contenido de azúcar. , y suele añadir azúcar al comer. Si no se controla, dañará la función de los islotes pancreáticos, lo que provocará que el nivel de azúcar en sangre y orina del paciente aumente rápidamente, lo que agravará la afección y, si no se rescata a tiempo, pondrá en peligro la vida.