Según la literatura, los palillos se inventaron por primera vez en la dinastía Shang. Sin embargo, la arqueología ha proporcionado algunas pruebas, que deberían decirse que prueban que los palillos existían en la dinastía Shang, pero que aún pueden usarse como premisa. Porque se desenterró una cabeza de palillo de cobre de una gran tumba en Yinxu. Es sólo una funda, hecha de cobre. Luego, conecta un poste de madera para convertirlo en un palillo completo. Por supuesto, cuando fue desenterrado ahora, el poste de madera ya se había podrido.
Los primeros palillos deberían ser relativamente simples. Más tarde, hubo cobre, oro y plata, e incluso jade, pero el bambú y la madera se usaron ampliamente. ? Los primeros palillos de cobre que hemos descubierto ahora deberían ser del período de primavera y otoño. En un ataúd de cobre en Yunnan encontramos un par de palillos. Además, se encontró un par de palillos en una tumba de primavera y otoño en Guichi, Anhui.
Este palillo es redondo y plano, pero no tiene la cabeza redonda y la cabeza cuadrada como las que tenemos ahora. También nos gustaría mencionar las piedras de los retratos de la dinastía Han. Hay muchas escenas de uso de palillos en las tallas de piedra de la dinastía Han. En sus mesas, en sus platos, en sus cuencos, los palillos están claramente dispuestos, listos para ser vistos. Hay una imagen de un hijo filial, en la que el hijo sostiene un trozo de comida con palillos y se lo lleva a la boca de su padre para mostrar su piedad filial, mostrando la escena del uso de palillos.
En un mural en Dunhuang, hombres y mujeres también están sentados y comiendo juntos. Delante de todos, además de la cuchara, también hay un par de palillos, ambos indispensables. ? En el famoso "Banquete Nocturno Han Xizai", los anfitriones de estos banquetes también colocan palillos en sus mesas. No se puede saber sin mirar con atención, pero los pintores de esa época eran muy cuidadosos al pintar los palillos y eran un par por persona, por lo que las pinturas eran muy claras.
En otros materiales de pintura, todos podemos ver la imagen de los palillos, lo que demuestra que los antiguos chinos utilizaban los palillos como vajilla imprescindible en la mesa del comedor. Este debería ser un símbolo civilizado de la cultura gastronómica china.