Los palillos son herramientas para comer inventadas por la nación china. Los datos arqueológicos muestran que en la antigüedad, los antepasados sabían utilizar ramas y ramas de bambú para obtener alimentos. Respecto al origen de los palillos, hay una historia que circula en el noreste de China:
Para controlar la inundación, Dayu una vez registró la casa tres veces sin entrar. No podía soportar perderse ni un minuto de comer. y durmiendo. Una vez, Dayu estaba comiendo carne en un picnic. La carne en la cazuela estaba tan caliente que no pudo sostenerla de inmediato. No queriendo perder el tiempo, cortó dos ramas y sacó la carne para comer. Con el tiempo, Dayu desarrolló la capacidad de seleccionar comida con ramas. Cuando sus subordinados vieron que comía así sin quemarse ni ensuciarse las manos, hicieron lo mismo y comenzaron la costumbre de comer con palillos.
Los palillos se llamaban palillos en la antigüedad. El antiguo libro "Han Feizi Yu Lao" decía: "En el pasado, eran como palillos, pero Ji Zi era terrible, el rey Zhou era el monarca". finales de la dinastía Shang, lo que demuestra que ya en el siglo XI a.C. aparecieron en China palillos hechos de marfil. En otras palabras, la historia registrada del uso de palillos en China se remonta a más de 3.000 años. Además, hay mucho folclore sobre los palillos. Por ejemplo, Jiang Ziya inventó los palillos de seda y bambú inspirados en el pájaro sagrado. Daji usó horquillas de jade para inventar los palillos para ganarse el favor del rey Zhou. comida de las ramas cuando controlaba las inundaciones.
En 1961, se desenterraron tres palillos redondos de cobre del ataúd de bronce de Dabona en Xiangyun, Yunnan. Fueron identificados por el carbono 14 como reliquias culturales a mediados y finales del período de primavera y otoño, alrededor del 495 a.C.