1. > Hay muchas alusiones a la sopa de cordero de Shanxian. El más famoso es este: durante el período de primavera y otoño, Song y Zheng lucharon no lejos del condado de Shan. Antes de la guerra, el instructor de la dinastía Song dispuso matar ovejas y hacer sopa, y personalmente distribuyó recompensas a los soldados, pero se olvidó de entregárselas al conductor. Cuando llegamos al campo de batalla al día siguiente, el cochero dijo con saña: "Ayer fuiste tú quien tuvo la última palabra al dividir la sopa de cordero, pero yo tengo la última palabra en los asuntos de hoy".
" Entonces llevó al entrenador Song a la posición del enemigo y lo hizo Prisioneros. Este es el origen del modismo "Cada uno hace lo suyo". Según una buena persona, el chef que hacía la sopa en ese momento era del condado de Shanxian. /p>
Restaurante de sopa de oveja Juxian
Hay muchos restaurantes de sopa de cordero en el condado, el más famoso de los cuales es el restaurante de sopa de cordero Renji. El famoso comediante Chen Peisi fue a Linyi para actuar un año. e hizo un viaje especial al condado de Ju para beber sopa de cordero, que se convirtió en una broma por un tiempo
3 Linqu Wujing Whole Lamb Soup Pot
Linqu pertenece a Weifang. , Shijiahe, Sitou, Wujing y Yeyuan en el suroeste de Linqu pertenecen al área de la montaña Qingshi, con hermosas montañas y ríos, hermosos árboles, aire fresco y sin contaminación. La tierra pura de Yimeng. Las cabras negras de Yimeng, comúnmente conocidas como "monos cabra", son vivaces y activas. Comen hierba de las montañas cuando tienen hambre y beben de los manantiales claros de las montañas cuando tienen sed. Es una famosa especialidad local. La sopa de cordero se elabora con esta cabra negra de Yimeng.
4. La sopa de cordero de Laizhou Zhuqiao es la más famosa. La sopa tiene una historia de 200 años. Es fácil encontrar la famosa sopa de cordero en el mercado de Zhuqiao en la ciudad de Laizhou.
5. El famoso manjar local de Laiwu es la sopa de cordero Jinjia, creada por el pueblo Dongguan Hui, y tiene una historia de casi 150 años. Esto se registra en detalle en el sexto volumen de "Literatura e Historia de Laiwu". El nombre de la sopa de cordero de Jin es "sopa". "Tierna, no grasa, no grasosa, ni a pescado ni maloliente, deliciosa, rica en nutrientes, nutritiva y nutritiva para el estómago. Hoy en día, la sopa de cordero de Jinjia se ha transmitido de generación en generación". durante cientos de años, se ha convertido en un alimento famoso de Shandong y en un patrimonio cultural inmaterial municipal.
Datos ampliados
Precauciones para beber sopa de cordero en los días caninos del verano
Comer ovejas y beber sopa de cordero en los días caninos del verano no es adecuado para todas las personas que tienen un cuerpo caliente y son propensas a enojarse. Las personas que son propensas a "ántrax, forúnculos, forúnculos" no son aptas para las "enfermedades invernales y". "Tratamiento de verano", incluido "Sanfu Tonic", y no debe intentar comer en lugares donde la temperatura sea demasiado baja. Esto se debe a que el cordero o la sopa de cordero tiene la función de disipar el calor, calentar los meridianos y desbloquearlos.
En los días caninos del verano, la temperatura es generalmente alta y el cuerpo humano necesita urgentemente disipar el calor y sudar. Si la temperatura en la habitación con aire acondicionado es demasiado baja, el sudor no se puede descargar y. no se puede lograr el efecto de disipación de calor, lo que puede provocar otras enfermedades. En este momento, no es aconsejable beber té inmediatamente después de comer cordero, de lo contrario pueden producirse síntomas de estreñimiento.