Las manzanas son originarias del centro y sureste de Europa, Asia Central e incluso Xinjiang en China. En Europa, ya en el año 300 a. C., M.P. Catón había registrado variedades de manzanas. Posteriormente, los romanos comenzaron a cultivar y reproducir mediante injertos. En el siglo XVIII, J.B. Montessori y T.A. utilizaron la hibridación natural para seleccionar plántulas y promovieron gradualmente el cultivo.
Cuando se descubrió el Nuevo Mundo de América, los inmigrantes europeos introdujeron manzanas en América y se desarrollaron muchas variedades nuevas en América. Durante la Restauración Meiji, Japón introdujo manzanas en Asia desde Europa y Estados Unidos. Desde entonces, las manzanas también se han introducido en Australia y África.
En los últimos cien años, las manzanas se han cultivado en los cinco continentes. Los primeros europeos comían manzanas, las mejoraban y seleccionaban. Algunas variedades se vieron hace más de 2.000 años. Antes de la colonización de América, existían cientos de variantes conocidas en Europa.
Las manzanas son alimentos bajos en calorías, produciendo sólo 60 kcal por cada 100 gramos. La manzana es conocida como "agua viva" por su alta solubilidad y fácil absorción por el cuerpo humano. Ayuda a disolver el azufre y dejar la piel suave y tierna. Se dice que “una manzana al día mantiene alejado al médico”.
Según estadísticas de la FAO, en 2013, la producción mundial de manzanas fue de 80,82 millones de toneladas, superando a la uva con 77,18 millones de toneladas, ocupando el segundo lugar a nivel mundial (la primera fue la de plátano: 10,67 millones de toneladas). No hay duda de que la manzana es la reina de las frutas templadas.
Las manzanas se cultivan en China desde hace más de 2.000 años. Según la leyenda, el alimento "púrpura" que comió Yu Xia era una manzana roja, lo que demuestra que las manzanas tienen una larga historia en China.
Guo, de la dinastía Jin, escribió: "Hay muchos casos en Occidente. Cada familia recolecta el rocío cortado y lo convierte en carne en conserva. Aquellos que acumulan cientos de ellos se llaman alimento común". Esto es similar a la tecnología moderna de anillado y promueve más resultados.