Materiales de preparación: 250 gramos de raíz de loto, 1/4 de cebolla, 1 huevo, 1 puñado pequeño de cebollino, cantidad adecuada de polvo para panqueques coreanos, cantidad adecuada de aceite, 100 ml de agua
1, Primero pela y lava la raíz de loto, como se muestra en la siguiente imagen:
2. Luego córtala en trozos grandes, como se muestra en la siguiente imagen:
3. Corta la cebolla en trozos grandes, como se muestra a continuación. Como se muestra en la imagen:
4. Pon la cebolla y la raíz de loto en el procesador de alimentos, agrega 100 ml de agua y bate hasta obtener un puré, como se muestra. en la imagen a continuación:
5. Luego agregue los huevos y mezcle bien, como se muestra en la imagen:
6. Agregue la mezcla para panqueques coreanos en tandas y mezcle hasta obtener una masa espesa. masa, como se muestra en la imagen a continuación:
7. Corta las cebollas verdes en secciones, como se muestra en la imagen a continuación:
8. en la imagen de abajo:
9. Calienta el aceite en la sartén, agrega una cantidad adecuada de masa y extiéndela hasta formar un pastel, como se muestra en la imagen de abajo:
10. Usa fuego medio a bajo hasta que ambos lados estén dorados, como se muestra en la siguiente imagen:
11. Finalmente, colócalo en un plato y sírvelo, como se muestra en la siguiente imagen: