El propósito de agregar zeolita durante la destilación es evitar golpes. Si olvida agregar zeolita antes de la destilación, no puede agregar la zeolita hasta casi hervir inmediatamente. Debe agregarla después de enfriar.
La operación combinada de calentar un líquido hasta hervir, convertir el líquido en vapor y luego enfriar el vapor para condensarlo nuevamente en líquido se llama destilación.
La destilación permite separar sustancias volátiles y no volátiles, y también puede separar mezclas líquidas con diferentes puntos de ebullición. Sin embargo, los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla líquida deben ser muy diferentes (al menos 30 °C o más) para obtener mejores resultados de separación.
Información ampliada:
Si se coloca un líquido en un sistema de vacío cerrado, las moléculas del líquido seguirán desbordándose y formando vapor en la parte superior de la superficie del líquido, y finalmente las moléculas escapará del líquido. La velocidad es igual a la velocidad a la que las moléculas regresan del vapor al líquido, y el vapor mantiene una cierta presión. En este momento, el vapor en la superficie del líquido alcanza la saturación y la presión ejercida sobre la superficie del líquido se denomina presión de vapor saturado.
Los experimentos han demostrado que la presión de vapor saturado de un líquido sólo está relacionada con la temperatura, es decir, el líquido tiene una determinada presión de vapor a una determinada temperatura. Esta es la presión a la que un líquido está en equilibrio con su vapor, independientemente de las cantidades absolutas de líquido y vapor en el sistema.