Hablando de filete de pescado con yema de huevo, mucha gente no sabe mucho sobre este plato y ni siquiera sabe a dónde pertenece este filete de pescado con yema de huevo. Es un muy buen plato de cocina privada. No solo tiene un sabor muy delicioso y único, sino que también tiene un alto valor nutricional y efectos nutritivos. Aprendamos más sobre él a continuación.
¿Dónde se encuentra el filete de pescado con yema de huevo?
De hecho, el filete de pescado con yema de huevo es un plato chino Han muy famoso en Shandong. Pertenece a la cocina de Shandong. este plato es yema de huevo como la carpa herbívora, es de color dorado y tiene un sabor muy delicioso. Los ingredientes de este plato son comunes, el método de preparación es muy sencillo y el valor nutricional es muy alto, por lo que es un plato muy popular. .
En nuestras vidas, el pescado y la yema de huevo no son dos ingredientes que se suelen combinar, pero el valor nutricional de los dos es realmente muy rico. Creo que mucha gente también lo quiere en nuestras vidas. Ya has comido esta comida, hoy aprendamos a hacer filetes de pescado con yema de huevo.
Cómo hacer filetes de pescado con yema de huevo
Ingredientes: cuatro huevos de pato salados, medio pez dragón fresco, dos pimientos de colores y un pepino.
Método:
Paso 1: Primero corta los pimientos rojos y amarillos en forma de rombos, y luego corta el pepino en tiras verticales.
Paso 2: Debemos elegir en la medida de lo posible yema de huevo de pato, y debemos elegir la oleosa.
Paso 3: Luego presiona la yema de huevo hasta obtener un puré.
Paso 4: Cortamos el pescado Longli fresco en rodajas.
Paso 5: Marinar el pescado Longli con vino de cocción, sal, salsa de soja ligera, aceite y jengibre rallado.
Paso 6: Luego añade un poco de almidón húmedo.
Paso 7: Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír el puré de yema de huevo, luego añadir los pimientos y pepinos y sofreír, luego añadir una cantidad adecuada de agua.
Paso 8: Después de que hierva el agua, echamos una cantidad adecuada de filetes de pescado. Cuando los filetes de pescado estén cocidos, añadimos los condimentos y se completa la elaboración.
Eficacia: Cuando comemos este alimento, puede nutrir el bazo, el estómago y la digestión. Tiene buenos efectos para reducir los lípidos en sangre, mejorar la vista, nutrir el yin y nutrir los riñones. La carpa herbívora contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que son muy útiles para la circulación sanguínea. El consumo regular es bueno para la salud. La yema de huevo contiene colesterol, lecitina, grasas, algo de fósforo, hierro, calcio, etc., y contiene vitaminas.
Este plato de filete de pescado con yema de huevo es relativamente sencillo, los ingredientes son relativamente amigables con la gente y el valor nutricional también es muy alto. Es un alimento apto para todas las edades. Son útiles para la salud física y los huevos también son un alimento nutritivo, por lo que comerlos con regularidad en nuestras vidas puede ayudar a regular el cuerpo. Por eso no debes perderte esta deliciosa comida en tu vida diaria.