¿Cómo hacer pastel de arroz Putian y receta? ¿Cómo hacer pastel de arroz Putian?

1. Materiales de preparación: 450 g de arroz, 50 g de arroz glutinoso, 125 g de azúcar;

2 Lavar el arroz y el arroz glutinoso, remojarlos en agua durante la noche, escurrir el agua del arroz y molerlos en trozos muy finos. un polvo para romper paredes, luego vierta el azúcar y revuelva uniformemente;

3. Lave y seque la gasa con anticipación, extiéndala en la vaporera, tamice el polvo molido sobre la gasa, extiéndala y cúbrelo con una gasa para evitar el vapor. Escurre, cocina al vapor durante 25 minutos, luego saca y deja enfriar.