Lavar los cangrejos con agua limpia, remojarlos y luego ponerlos en la vaporera. Poner unas rodajas de jengibre en la vaporera, espolvorear un poco de vino de cocción y pimienta sobre los cangrejos y cocinarlos al vapor. a fuego alto.
Cómo comer camarones y cangrejos de río
Hay muchas formas de cocinar camarones, pero cocinarlos al vapor es probablemente la forma más fresca de comer la carne.