Pastel de ñame y arándanos

Pastel de ñame y arándanos

Ingredientes: 90 g de harina baja en gluten, 1 huevo, 60 g de yogur/leche de fórmula, 20 g de aceite de maíz, 30 g de ñame, 2 g de levadura en polvo, 10 g de azúcar (se puede omitir), cantidad adecuada de arándanos .

Ejercicio:

1.? Mezcle uniformemente los huevos, la leche, el aceite, el ñame cortado en cubitos, la harina, la levadura en polvo y el azúcar, póngalo en una bolsa de papel, exprímalo en el molde y agregue los arándanos.

2. Precalienta el horno a 180 grados y hornea en la rejilla del medio durante unos 10 minutos.

Consejo: Envía huevos enteros, sin levadura en polvo.