2016-12-25 Comprometido a convertirnos en la mejor persona para responder preguntas.
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La explicación popular es que es un fruto del árbol del té que florece en invierno y las flores son blancas, pero en esa época, el árbol del té también es floreciente. La fruta es verde y las semillas de té del interior deben retirarse de la cáscara antes de freírlas. El aceite utilizado para freír es el aceite de té.
Camellia oleifera es una especie de árbol oleaginoso única en mi país, y su fruto se puede utilizar para extraer un importante aceite comestible orgánico verde natural para el cuidado de la salud: el aceite de camelia. Según el "Libro de las Montañas y los Mares", la Camellia oleifera se cultiva en mi país desde hace más de 2.300 años. Desafortunadamente, debido a diversas razones, el aceite de camelia ha estado "escondido en el tocador" durante mucho tiempo, y los chinos, especialmente los de la región norte, generalmente no comprenden lo suficiente el aceite de camelia. Debido al bajo rendimiento por mu y al largo período de recuperación, la industrialización del aceite de camelia ha sido lenta o incluso ha retrocedido.
Un estudio comparativo del aceite de camelia y el aceite de oliva realizado por el Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades demostró que, aunque los ingredientes del aceite de camelia y del aceite de oliva son similares, los efectos duales Los beneficios del aceite de camelia en la terapia dietética son en realidad mayores que los del aceite de oliva, es tan bueno como cualquier otro. El aceite de oliva contiene entre un 75 % y un 90 % de ácidos grasos insaturados, y el aceite de camelia contiene entre un 85 % y un 97 % de ácidos grasos insaturados, que son los más altos entre varios aceites comestibles. El aceite de té contiene sustancias fisiológicamente activas específicas, como polifenoles del té, glucósidos de camelia, etc., que no se encuentran en el aceite de oliva. Puede mejorar eficazmente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, reducir el colesterol y el azúcar en sangre en ayunas, inhibir el aumento de los triglicéridos y también tiene un efecto significativo en la inhibición de las células cancerosas. Al mismo tiempo, la estructura molecular del aceite de té es más refinada que la del aceite de oliva, por lo que no tienes que preocuparte por los efectos secundarios y la untuosidad al consumirlo.
La situación de la seguridad nacional de cereales y petróleo no es optimista. Las empresas de petróleo y grasas con financiación extranjera básicamente han monopolizado el mercado de aceites comestibles de mi país, y su capital y su poder de fijación de precios están controlados por partes extranjeras. Sin embargo, los mercados internacionales son impredecibles. Sólo mediante la autosuficiencia y la producción vigorosa de nuestro propio petróleo se podrá garantizar la seguridad de los cereales y el petróleo de nuestro país. ¡El aceite de té es un aceite comestible único para los chinos!