Para garantizar el desarrollo sólido del evento, a menudo es necesario formular un plan de eventos con anticipación. e incluye la implementación de acciones y reglas detalladas. ¿Cómo deberían desarrollarse los planes de actividades? Los siguientes son los planes de planificación de marketing para eventos de inauguración de pastelería que recopilé (generalmente 6), solo como referencia. Bienvenido a leer.
Plan de marketing para el evento de inauguración de la pastelería 1. Antecedentes de la actividad
El Día de la Madre es un festival para agradecer a las madres. Coincide con la piedad filial del pueblo chino y es muy adecuado para actividades promocionales. Al mismo tiempo, la reducción de las promociones del Primero de Mayo se puede complementar con promociones del Día de la Madre.
2. Finalidad del evento
Incrementar las ventas y dar forma a la imagen.
3. Planificación de eventos
Acelere la atmósfera cálida del Día de la Madre, transmita el complejo de gratitud de la madre en el Día de la Madre, aumente la atención de la gente hacia el Día de la Madre y conviértase en una madre perfecta con pequeñas ganancias. pero rotación rápida Ahorre pasteles y aumente las ventas y la imagen de la tienda.
IV.Tema de la actividad
Dulce corazón de madre
Verbo (abreviatura de verbo) Contenido de la actividad
1. alfiler). Miles de pasteles dulces perfectos, dulces para el Día de la Madre a precios bajos, cada pastel del Día de la Madre se vende por 10 yuanes y viene con un clavel.
2. Sorteo: Todos los clientes que compren en la tienda durante el Día de la Madre podrán ganar un sorteo, y el premio es un boleto X.
3. Elabora una tarta decorada para el Día de la Madre y envía una foto familiar o una botella de vino tinto.
Promoción de la actividad de los verbos intransitivos
1. Se distribuyen folletos y pedidos por DM en los principales supermercados, centros comerciales, escuelas y áreas de reunión de trabajadores administrativos.
2. Publicidad mediante la colocación de banderas, pancartas y carteles en el exterior de la tienda;
3. Promoción radiofónica.
Siete. Presupuesto de actividad
(omitido)
8. Implementación de actividades
1. Deben realizarse preparativos para obsequios promocionales.
2. Existen promotores para garantizar que las promociones de pasteles se desarrollen con normalidad.
3. El personal de recepción debe estar bien capacitado y guiar a los clientes para resolver las actividades promocionales y de elaboración de pasteles.
Plan de planificación de marketing del evento de inauguración de pastelería 2. Métodos de promoción:
1. Utilice descuentos para promocionar las ventas
2. Envíe obsequios cuando se complete la compra
3. Canjee puntos o pague puntos en efectivo.
4. Incrementar el precio de compra
5. Reducir el precio cuando esté lleno
6.
2. Objetivo de la promoción:
La pastelería aprovecha el gran flujo de clientes durante el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional para realizar promociones. El objetivo es retener a los grandes clientes. Gana más créditos y dinero.
3. Trabajo de promoción preliminar:
1. Problemas de suministro: Determinar los pasteles para la promoción y preparar suministros suficientes. Diferentes pasteles utilizan diferentes métodos de promoción. Además, para productos con descuento, se deben elegir pasteles grandes como artículos promocionales. Durante las rebajas, los artículos se venderán más rápido de lo habitual. De este modo se garantiza un stock suficiente. Si a menudo nos quedamos sin existencias, no solo afectará las ventas, sino que también afectará la opinión favorable de los compradores sobre nosotros. Es muy difícil darte una mala crítica si tienes un comprador incómodo. Incluso si se puede cancelar, se desperdiciará mucho tiempo y energía. Eso no vale la pena.
2. Determinación de grupos de clientes: Para potenciar las ventas, por supuesto, el objetivo de la promoción debe estar claro. El objeto de la promoción es su grupo de consumidores objetivo. Estos talentos son su fuente de riqueza, no usted mismo. Por lo tanto, la información de la promoción debe difundirse a su grupo objetivo sólo cuando su grupo de consumidores objetivo lo sepa, la promoción será efectiva. Si te estás vendiendo a ti mismo, te estás hablando a ti mismo.
Determine el público objetivo y luego elija los métodos de comunicación adecuados, como noticias en línea, documentos de firma, temas sobre bebés, anuncios, QQ, blogs, Weibo, Tieba, pandillas, foros, etc. Puede desempeñar un papel en la difusión de información.
Solo cuando los clientes tienen confianza pueden elegir el método de promoción adecuado.
Cuatro. Introducción al plan de promoción del evento
1. Se entregarán obsequios al realizar la compra.
Se entregarán obsequios (un emblema nacional) cuando el pedido de tarta alcance una determinada cantidad (10).
2. Canjear puntos o pagar puntos en efectivo
Canjear puntos por pasteles. Diez yuanes son un centavo. Esta es una muy buena recompensa para los antiguos usuarios leales.
Esto también permitirá a los compradores que actualmente no tienen muchos puntos comprar más. Si los puntos de su pastel son lo suficientemente atractivos, tal vez algunos compradores se vayan de compras para obtener suficientes puntos. Este tipo de promoción puede atraer a los clientes para que compren nuevamente en la tienda e introducir nuevos clientes en la tienda para comprar. No solo permite a los clientes obtener más beneficios, sino que también consolida a los clientes antiguos, amplía los nuevos clientes y mejora la lealtad de los clientes en línea. ¡almacenar!
3. Grandes descuentos
Cualquiera que compre algo en nuestra tienda durante el Festival del Medio Otoño y el 1 de octubre puede: "Puedes comprar un pastel por valor de 5 yuanes en nuestra tienda por 2". yuanes" o "Puedes elegir cualquier pastel de precio original en nuestra tienda por 1 yuan". Sólo así nuestros productos podrán ser más atractivos para los compradores. La gente generalmente cree que la calidad de los artículos con descuento siempre es menor. Esta es una sugerencia psicológica. Para disipar esta sugerencia psicológica, el comprador debe sentir que el pastel que compré tenía en realidad el precio original, pero gasté menos dinero y obtuve ganancias.
En realidad, esto es similar a un descuento. Pero el sentimiento para el comprador es completamente diferente si le das un 7 a un bebé de 5 yuanes. Con un 30% de descuento, el comprador cree que este bebé vale 3 yuanes, por lo que se estima que su calidad es de 3 yuanes. Pero si cambia el descuento a "gastar 2 yuanes y obtener un pastel que vale 5 yuanes", el comprador pensará que el valor del pastel sigue siendo de 5 yuanes, pero solo necesito gastar 2 yuanes para conseguirlo, y la calidad Sigue siendo 5 yuanes.
4. Incrementar el precio de compra
Al comprar un pastel específico, los consumidores pueden obtener pasteles con contenido de evento a un precio bajo aumentando el monto de la actividad, por ejemplo, comprando; un abrigo y sumando puntos Con dinero, puedes comprar sombreros y otros equipos a precios bajos.
5. Descuento cuando gastes más
Te daremos 10 yuanes por todo lo que compres en nuestra tienda durante el Festival del Medio Otoño y el 1 de octubre. Para pedidos superiores a 30 yuanes, obtenga 5 yuanes de descuento.
6. Compra y regala.
Durante el Festival del Medio Otoño y el 1 de octubre, cualquiera que compre pasteles designados en nuestra tienda recibirá artículos con buena relación calidad-precio, por ejemplo, si compra ropa y equipo, recibirá hermosos sombreros;
7. Lotería
La lotería es un plan de promoción muy atractivo. Durante el Festival del Medio Otoño el 1 de octubre, cualquier comprador que compre algo en nuestra tienda podrá participar en la lotería una vez. Oportunidad que no debe perderse. ¡Un gran premio de cien dólares te está esperando!
Además, una vez publicado el post esencial, también se pueden utilizar artículos soft, siempre que contenga información promocional o información del producto; en segundo lugar, establecer enlaces más amigables, especialmente aquellas tiendas con gran presencia; número de vistas. Muchas personas ven accidentalmente su tienda mientras navegan; la tercera es utilizar la búsqueda con habilidad. Se recomienda agregar más palabras clave de búsqueda comúnmente utilizadas por los compradores en el nombre de la tienda y el producto, lo que puede aumentar la exposición de la tienda en línea, como promociones del Día Nacional, especiales del Día Nacional, etc.
Plan 3 de planificación de marketing para el evento de inauguración de la pastelería Hora del evento:
7 de agosto de 20xx - 16 de agosto de 20xx
Propósito de la actividad:
La promoción es una herramienta de marketing tradicional imprescindible para todo festival. Las actividades de promoción temática están diseñadas para buscar efectos de comunicación más sensacionales en los mercados regionales y grupos de consumidores, y para buscar avances en los métodos de marketing tradicionales.
Mix de productos:
4 piezas de tarta europea (1 pieza por cada serie) y 8 piezas de pastelería occidental (2 piezas por cada serie, 4 piezas en un set).
Actividades de promoción:
Modo 1: lleno de romanticismo.
☆Cada vez que compres un pastel con temática del Día de San Valentín o un juego de álbumes de recortes, bellamente empaquetado, recibirás una rosa del Día de San Valentín gratis.
Nota: Las rosas las compra localmente el cliente o la oficina, o las rosas de chocolate las desarrolla y produce la empresa.
Método 2: Sabor Romántico - Apreciación del Producto
☆Los productos cortados se exhiben en el congelador en bandejas, pero no los corte todos a la vez para mantener la integridad de los productos.
☆Al recoger el producto, utilice un clip para sujetarlo al plato de papel, y el cliente recogerá el palillo (tenedor pequeño).
☆ Asegúrate de haber presentado la actividad a los clientes antes de probar el producto, y regalarás diferentes productos según las características de los clientes.
☆Después de probar el producto, presente las características del producto y los puntos clave de las actividades repetidas, comprenda la reacción del cliente y recomiende una combinación de productos específica.
Modo 3: Entretenimiento y actividades interactivas: cuestionarios con premios
Propósito: Permitir que los consumidores sientan plenamente la estrecha conexión entre el evento e Italia, brindándoles así una experiencia auténtica al estilo europeo Huicheng. Pastel italiano.
Método de funcionamiento: En el espacio abierto fuera de la tienda (dentro de la tienda) se cuelgan preguntas y respuestas sobre geografía, historia y poemas de amor italianos (reutilizables, limitados a 100 ejemplares por día, y el regalo es una muñeca de billetera). Los consumidores pueden elegir las preguntas ellos mismos.
Si responden correctamente a la pregunta podrán ganar un bolso de muñeca como premio.
Plan 4 de planificación de marketing del evento de inauguración de la pastelería Propósito de la actividad:
Aclarar el tema del pastel X, interactuar con los consumidores a través de la promoción, promocionar la marca de pasteles Huicheng e impulsar las ventas de pasteles.
Tema de la actividad:
"La felicidad es simple, expuesta con valentía".
Nuevo yogur fresco, seis estilos y sabores diferentes. Ahora define el tema: el amor de familia. El tema principal se divide en tres aspectos: sobre los lazos familiares, sobre la amistad y sobre el amor.
Acerca de la familia
En el camino más desamparado de la vida, la familia es la motivación más duradera, brindándonos ayuda y apoyo desinteresados en el camino emocional más solitario, la familia es la motivación más duradera; El compañerismo sincero nos hace sentir una calidez y un consuelo incomparables en las encrucijadas más desamparadas, el cariño familiar es la señal más clara que nos guía para alcanzar nuestras metas sin problemas. (Definición de pastel: "Acción de Gracias" y "Desaparecido")
Acerca de la amistad
Entiendo profundamente cuánto tiempo dedicaste y cuántas dificultades superaste para lograr resultados inmediatos. Por favor, crea que en el proceso de su búsqueda, lucha y trabajo duro, siempre estaré a su lado con una sonrisa. (Definición de pastel: "Auld Lang Syne" y "Happiness")
Sobre el amor
Cuando conoces a alguien y lo amas más, siempre lo perderás. Luego conoces a otra persona, te quiere más y tarde o temprano lo dejarás. Hasta que un día conoces a alguien y te enamoras. Finalmente entiendo que toda búsqueda es un proceso. Una vez en el acantilado, ahora al alcance de la mano. (Definición pastel: “Un Amor” y “Amor en el Jardín del Edén”)
Tiempo de actividad:
x 10.1-x 10.7
Actividad. contenido:
El Día Nacional está lleno de alegría, ¡la promoción "Feliz, simple, valiente y brillante" de Huicheng ha comenzado!
Los clientes que compren pasteles con temática de yogur U-fresh y carguen una "foto de felicidad" inmediatamente recibirán un juego de exquisita vajilla con temática X (todas las "fotos de felicidad" cargadas se mostrarán en la tienda). Los clientes que gasten xX yuanes a la vez recibirán un vale de 10 yuanes, que podrá utilizar durante todo un año. Si gasta los 200 yuanes en efectivo el mismo día, podrá obtener otro "pan de desayuno" con su factura o recibo de compra. (Empaquetado individualmente, con un valor aproximado de 8 yuanes)
Si gasta 500 yuanes en efectivo el mismo día, puede obtener una caja de regalo de "queso pequeño" con su factura o recibo de compra. (Vale unos 20 yuanes)
Si gastas 1.000 yuanes en efectivo ese día, puedes conseguir otra caja de regalo de "colágeno" con tu factura o recibo de compra. (Vale alrededor de 80 yuanes)
Cada tienda negocia con el fabricante según el valor del obsequio para personalizarlo. Después del evento, el pago se realizará en función del número real de obsequios. En principio, cada marca participante correrá con el 50% del coste.
Las actividades preliminares se promocionan principalmente mediante la distribución de folletos y folletos publicitarios.
Modo de actividad:
"La felicidad es exposición simple y valiente".
x Nuevo pastel temático de yogur fresco u.
Actividad 1: Los clientes que compren U pastel temático de yogur fresco pueden obtener un juego de exquisita vajilla X siempre que suban una "foto feliz" en el acto.
Actividad 2: Los clientes que gasten más de 100 yuanes en efectivo el mismo día recibirán un vale de 10 yuanes.
Si gastas los 200 yuanes en efectivo el mismo día, podrás conseguir otro "pan de desayuno" con tu factura o recibo de compra. (Empaquetado individualmente, con un valor aproximado de 15 yuanes)
Si gasta 300 yuanes en efectivo el mismo día, recibirá una caja de regalo de "queso pequeño" con la factura o el recibo de la compra. (Vale alrededor de 20 yuanes)
Si gasta 600 yuanes en efectivo el mismo día, puede obtener otra caja de regalo de "colágeno" con su factura o recibo de compra. (por un valor aproximado de 80 yuanes)
Los clientes que gasten más de 200 yuanes en una sola tienda el mismo día pueden participar en la lotería con sus recibos de compra y tener la oportunidad de obtener un reembolso completo del boleto y la mitad de la compra.
Reglas de funcionamiento:
Cada tienda cuenta con una caja de lotería que contiene 20 pelotas de tenis de mesa (incluyendo 1 cancha completa, 2 media cancha, 17 premios conmemorativos, puedes elegir el Pastel del supermercado), El personal debe sellar "L" en la factura del cliente que participó en el evento para retirar el premio de inmediato.
Plan de marketing para el evento de inauguración de la pastelería 5 1. Descripción general de la industria
Saldré de la torre de marfil el próximo año.
Me interesé por la restauración debido a la crisis económica. Después de graduarme planeo abrir una pastelería. Las pastelerías tienen grandes perspectivas de desarrollo. Hoy en día, la vida de las personas es mejor, su nivel de consumo es mayor y su búsqueda de calidad de vida también es mayor. Las pastelerías integrales se han convertido en una gran tendencia en el consumo urbano.
2. Descripción general de la pastelería
1. Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, llamado "Maggie Afternoon Tea", y es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda se abrirá en la calle comercial comunitaria. Inicialmente será una pastelería de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de pastelerías como Anderson's y Chaoyangfang.
3. Nuestra tienda necesita 95.000 capital riesgo.
3. Objetivos de negocio
Debido a su ubicación geográfica en la calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también hay muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, hacerse un hueco entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una "marca conocida" en el mercado de pasteles.
Cuarto, análisis de mercado
1. Fuente de clientes: nuestros clientes objetivo son: consumidores en general que van a las calles comerciales para comprar y entretenerse, lo que representa alrededor del 50% de los estudiantes en las escuelas; Los empleados de las tiendas y los residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.
Plan de negocios del verbo (abreviatura de verbo)
1. Primero, vaya a varias pastelerías cercanas para "buscar información" y comprender los costos y precios de los diferentes tipos y tamaños de pasteles. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" de varias pastelerías.
2. Después de que aumentaron la tarifa de apertura, comenzamos a "robar" en las principales pastelerías. No caves “descaradamente”. Cuando hay poca gente en la tienda, tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro de la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.
Se entiende que se ha encontrado un conjunto de tasas de consumo: "precios que los clientes nunca han visto". Hoy puedes bajar unos dólares, pero mañana puede haber competidores compitiendo contigo a precios más bajos. tomar pedidos. "A partir de ahí me di cuenta de una cierta estrategia competitiva en el mercado de productos: "La promoción de la reducción de precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando buenos materiales para hacer pasteles de alta calidad podremos atraer y retener clientes. "
4. Las pastelerías están dirigidas principalmente al público, por lo que los precios no son demasiado altos y pertenecen al rango de precio bajo a medio.
5. Algunos folletos publicitarios pueden imprimirse y distribuirse en forma de cupones. Lograr el efecto de publicidad.
6. La pastelería puede abrir un área de ocio especial y colocar muchas sillas únicas. pastelería para degustarlos, lo que refuerza aún más la imagen de la pastelería.
7. Tras diversas investigaciones, por competencia y otras necesidades, muchas pastelerías han lanzado algunos snacks que poco tienen que ver. con pasteles para crear nuevos puntos de crecimiento de beneficios en sus operaciones. En cuanto a las variedades, muchos propietarios de tiendas tienen algunas medidas innovadoras: por ejemplo, en el caluroso verano, gachas heladas y hielo raspado, así como el té con leche y los jugos actualmente populares. , son muy populares entre los clientes.
8. Establezca un sistema de tarjeta de membresía. El nombre del miembro está impreso en la tarjeta. La tasa de descuento de la tarjeta de membresía no es alta, como un 15% de descuento. dar a los consumidores un sentido de respeto y, por otro lado, también es conveniente que los camareros se dirijan a los consumidores. Si el consumidor está con otras personas, el camarero puede llamarlo señor o señorita* en público, y ellos se sentirán. muy respetado.
9. Poner algunos materiales promocionales y revistas sobre la mesa. Conocimientos e historias sobre pasteles y bebidas. Por un lado, pueden realzar el sabor, mejorar la atmósfera y aumentar la preferencia de los consumidores. de la marca.
10. Ya sea la decoración de la tienda, la imagen del personal de la tienda o la producción de pasteles, se debe brindar a los clientes una sensación estricta de salud e higiene. implementar la ley nacional de higiene de los alimentos, que es su base.
11. La industria alimentaria tiene requisitos laborales especiales: los empleados deben tener un "certificado de salud".
Estimación financiera del verbo intransitivo
Activos iniciales: alrededor de 95.000 yuanes.
Inversión en equipos:
1. Alquiler 5.000 yuanes.
2. La decoración de la tienda cuesta alrededor de 2.000 yuanes (incluida la decoración de la tienda y las cajas de luz).
3. Se invirtieron alrededor de 65.438+0.500 yuanes en estanterías y venta de relojes.
Los empleados (2 personas) que ganen menos de 4.500 yuanes deben usar la misma ropa.
5. Inversión en maquinaria y equipos: 80.000 yuanes (incluido un juego completo de equipos para hacer pasteles). Primera compra: harina, mantequilla y otras materias primas, unos 6.000 yuanes.
Ventas mensuales (número par): 21.000 yuanes. Según la evaluación de los expertos, una vez que una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: está ubicado en una zona residencial con residentes densos, una calle comercial comunitaria y un área cercana a los niños (como alrededor de un jardín de infantes o un parque infantil), alrededor de 5.000 yuanes.
Coste de los productos básicos: alrededor del 30%, alrededor de 5.000 yuanes. Salarios de los empleados: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, con un salario de 2.000 yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos varios: Depreciación del equipo dentro de 700 yuanes: calculada en 5 años, la ganancia mensual es de 1.333 yuanes: aproximadamente 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se podrá recuperar en aproximadamente un año.
Siete. Análisis de riesgos y limitaciones:
Dado que la pastelería no es la primera tienda de la calle o comunidad, es difícil para los clientes cambiar sus gustos habituales, por lo que tienen que gastar más recursos económicos y materiales y "trucos" para atraer clientes.
Plan de marketing para el evento de inauguración de la pastelería 6 1. Antecedentes de la actividad:
El Día de la Madre es un festival para agradecer a las madres, que coincide con la piedad filial del pueblo chino y es muy adecuado para fines promocionales. actividades. . Al mismo tiempo, la reducción de las promociones del Primero de Mayo se puede complementar con promociones del Día de la Madre.
2. Objetivo del evento:
Incrementar las ventas y construir imagen.
3. Planificación de eventos:
Acelere la atmósfera cálida del Día de la Madre, transmita el complejo de gratitud de la madre en el Día de la Madre, aumente la atención de la gente hacia el Día de la Madre y cree un evento perfecto con los pequeños. ganancias pero una rápida rotación de pasteles para el Día de la Madre para aumentar las ventas y la imagen de la tienda.
4. Tema de la actividad:
El corazón de una madre encantadora.
Actividades del verbo (abreviatura de verbo):
1. Precio (pequeñas ganancias pero rápida facturación). Miles de pasteles dulces perfectos, dulces para el Día de la Madre a precios bajos, cada pastel del Día de la Madre se vende por 10 yuanes y viene con un clavel.
2. Lotería: Todos los clientes que compren en nuestra tienda durante el Día de la Madre podrán participar en un sorteo, y el premio es un cupón XX.
3. Elabora una tarta decorada para el Día de la Madre y envía una foto familiar o una botella de vino tinto.
Promoción de la actividad de los verbos intransitivos:
1. Se distribuyen folletos y pedidos por DM en los principales supermercados, centros comerciales, escuelas y áreas de reunión de trabajadores administrativos.
2. Publicidad mediante la colocación de banderas, pancartas y carteles en el exterior de la tienda;
3. Promoción radiofónica.
Siete. Presupuesto de actividad:
Omitido
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