La Escuela Internacional de Pastelería Hong Kong Baking es una institución de capacitación que integra investigación y desarrollo de tecnología, capacitación en panadería y orientación para la apertura de tiendas. Entre sus principales proyectos formativos se encuentran la repostería occidental, repostería, tartas, café, té con leche, postres, pan, snacks ligeros, bebidas azucaradas, flores decorativas, etc.
Enseñanza situacional, equipo de hardware profesional, profesores experimentados enseñando, capacitación estilo tienda y operaciones prácticas, y soporte completo de servicio postventa.
Adhiriéndose a la filosofía corporativa de "Sólo la innovación con corazón, sólo la competencia puede desarrollarse" y siguiendo la misión corporativa, West Point ha cultivado a muchos emprendedores y siempre ha implementado los valores corporativos de "pragmatismo, innovación, "Apertura y cooperación", siempre sirviendo a los estudiantes, incorporando constantemente la enseñanza práctica y construyendo una marca integral de capacitación en panadería y cadenas de franquicias en China continental.