¿Cómo hacer fideos con tomate y espinillas?

Fideos con tomate

Ingredientes: harina, tomate, huevos, ajo picado.

Práctica:

1. Poner la harina en un bol, verter agua varias veces y remover hasta que quede floculante.

2. Sofreír el ajo picado, añadir los tomates y sofreír hasta que estén tiernos, verter un bol con agua y llevar a ebullición, añadir un poco de sal, esencia de pollo, pimienta blanca, verter el albóndigas y llevar a ebullición, luego verter el huevo líquido. Continúe hirviendo y espolvoree con cebolla verde picada (si le gustan las verduras, puede agregar algunas verduras).