Origen: La piña es una planta tropical originaria de América del Sur e introducida en China desde Brasil. También está registrado que a finales del siglo XVIII, los misioneros portugueses que llegaron a China sembraron por primera vez semillas de piña en la tierra de Macao, China. En la década de 1970, Estados Unidos representaba más del 70% del suministro mundial de piñas frescas y jugos. Actualmente, Tailandia es el principal productor de piñas de Asia. La piña Guangdong Huangdeng es la más famosa de China. Es una nueva variedad con características Lingnan. No sólo espesa y grande, sino también dulce como la miel y fragante como las flores.
Nutrición: La piña es rica en nutrientes. El contenido de vitamina C es 5 veces mayor que el de las manzanas. También es rica en priones, que pueden ayudar al cuerpo a digerir las proteínas. Comer piña es más beneficioso después de comer carne y alimentos grasosos. Según determinación científica, la fruta fresca y la carne de la piña son ricas en nutrientes como fructosa, glucosa, aminoácidos, ácidos orgánicos, proteínas, grasas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitaminas y niacina.
Dioteterapia y cuidados de la salud: 1. La investigación médica moderna ha demostrado que la bromelina contenida en el jugo de piña se usa ampliamente en el tratamiento médico y tiene efectos obvios en la digestión de proteínas y el tratamiento de la bronquitis. Puede disolver los coágulos de sangre que causan ataques cardíacos y prevenir su formación, reduciendo así significativamente la mortalidad en pacientes con enfermedades cardíacas. 2. El azúcar, la sal y las enzimas contenidas en la piña tienen efectos diuréticos e hinchantes. El consumo regular de jugo de piña fresco es beneficioso para la presión arterial alta y también puede usarse para la nefritis, el edema, la tos y el exceso de flema. 3. La piña contiene vitamina B1, que favorece el metabolismo humano y elimina la fatiga. 4. Prevenir el estreñimiento. La piña contiene mucha fibra dietética que favorece las deposiciones.
Prescripción dietética: 1. Tratar la bronquitis. Ingredientes: 120 gramos de carne de piña, 30 gramos de miel. Método: Decocción y tomar dos veces al día. 2. Trate la disentería. Ingredientes: piña 1. Elaboración: Pelar y cortar en trozos pequeños y comer tres veces al día. 3. Trate la indigestión. Ingredientes: 1 piña y 2 naranjas. Elaboración: Pelar la piña y cortarla en trozos pequeños y exprimir el jugo. Pelar la naranja y exprimir el jugo. Mezclar los dos jugos uniformemente antes de beber. Beba 20 ml cada vez, dos veces al día. 4. Tratar la glomerulonefritis. Ingredientes: 60 gramos de pulpa de piña, 30 gramos de raíz fresca de Imperata cogongrass. Método: decoctar en agua y tomar.
Consejos de compra: al elegir piñas, elija aquellas que sean fragantes y pesadas. Utilice el dedo índice para mover la piel para que el sonido sea nítido y firme. Al mismo tiempo, preste atención al color de la piel. Sólo dos tercios de la piel se pueden comer crudas.
Notas: 1. Cuando coma piña, primero puede pelarla, luego cortarla y remojarla en agua salada. Esto permitirá que algunos ácidos orgánicos se descompongan en el agua salada y reduzca el envenenamiento (la piña remojada en agua salada tiene un sabor más dulce y refrescante). 2. Después de que algunas personas comen piña, les provocará alergias, comúnmente conocidas como "enfermedad de la piña" o "intoxicación por piña". Después de comer, pueden aparecer dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea y síntomas de alergia. Por tanto, las personas con antecedentes de alergia a la piña no deben consumirla. 3. Lo mejor es comer piña cruda después de las comidas para evitar dolores abdominales.