Contenido de la cultura del té: El origen histórico de la cultura del té El origen del té chino se encuentra en las zonas montañosas del centro y oeste de China. Los bebedores de té se originaron en Shen Nong, ¿quién escuchó sobre Lu Zhou Gong? . ? Los bebedores de té, Jia Mu en el sur, tienen uno, dos o incluso docenas de pies. Su garganta de Bashan y Sichuan (hoy al oeste de Chongqing y al oeste de Hubei, que ahora es el área de Shennongjia) están cortadas por dos personas. Por tanto, la cuna del té es indiscutible en China. En el Reino Unido, algunas personas dicen que la costumbre de beber té no se inventó en China, sino en la India. Los hechos son los siguientes: en 1823, un mayor del ejército invasor británico descubrió el llamado árbol de té silvestre en la India, y algunas personas comenzaron a creer que el té se originaba en la India. ¿Pero estos árboles de té en realidad fueron cultivados en la India y robados de China? En los miles de años de historia del té, nunca se han descubierto árboles de té silvestres en la India y nadie ha preparado té localmente. Ambos cometen un error lógico básico. Otras plantas, incluido el árbol del té, siempre han existido, incluso desde antes de la historia de la humanidad. No se puede decir que dondequiera que haya árboles de té, allí se encuentre el lugar de nacimiento de la preparación y el consumo de té. Los primeros registros de seres humanos preparando y bebiendo té se encuentran en China, y los primeros productos de té también se encuentran en China. El té es la bebida nacional de la nación china. Se originó en Shennong y fue visto por el duque Zhou de Lu. Comenzó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. La cultura del té china es una combinación única de budismo, confucianismo y taoísmo chinos. ¡Es una flor maravillosa en la cultura china!
La superficie de té de mi país es vasta y se divide en tres niveles, a saber, la zona de té de primer nivel (representada por las áreas del suroeste y Jiangnan), la zona de té de segundo nivel (representada por las áreas del Noroeste y Jiangbei), y la región del té de tercer nivel (representada por el Sur de China). Por supuesto, también hay árboles de té silvestres en China, y son mucho más antiguos. Un antiguo árbol de té que data de hace 6.000 años fue desenterrado en el sitio de Tianluoshan en Yuyao, Zhejiang. En la actualidad, los árboles de té silvestres en mi país se concentran principalmente en Yunnan y otros lugares, incluidas partes de Gansu, Hunan y Hubei.
La difusión del té en China alcanzó su punto máximo durante la dinastía Tang. La ceremonia del té japonesa más famosa se originó en China. La moda de beber té en Japón se remonta al período Nara, hace 1.200 años. Fue traído a Japón por los monjes Jianzhen de la dinastía Tang en China y Zu Yishi, que estudió en Japón, y pronto se extendió entre la clase alta de Japón.
A principios del siglo XV, el famoso monje Murata Moromitsu (1423-1502) adoptó? ¿Enviar té? forma popular. ¿absorber? ¿Cuánto té le darás? El contenido de la demostración de degustación de té y la apreciación de los juegos de té se combinan con los rituales solemnes del budismo. Creó el arte de la ceremonia del té. Promueve la unidad del té y el Zen, con el objetivo de purificar la mente. Más tarde, el budismo zen gradualmente se hizo popular entre la gente y formó más de 20 escuelas. Como flujo interno, flujo de música, flujo de goteo, flujo de tejido, flujo de Nanyin, flujo de pieza vertical, flujo de Songwei, flujo de Shizhou, etc. Rikyū Mori, el maestro de la ceremonia del té de Toyotomi Hideyoshi a finales del siglo XVI, era un maestro de la ceremonia del té. ¿Creó el más popular? ¿Ceremonia del té? ¿También llamado? ¿Ceremonia de los mil tés? Posteriormente, los descendientes de Mori no Rikyū se dividieron en tres ramas, también conocidas como? ¿Tres mil? . ? ¿Ceremonia del té? Tiene la mayor circulación y la influencia más profunda en Japón. Morino Rikishi también es honrado por los japoneses como maestro de la ceremonia del té.
Contenido de la cultura del té: Una breve historia del desarrollo de la cultura del té. China es el primer país del mundo en descubrir y utilizar los árboles del té. En la antigüedad, la gente descubrió y utilizó árboles de té. Por ejemplo, Shennong dijo: "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos todos los días, por lo que tomó té para deshacerse de ellas". Hay registros del té como tributo en Bashu, China.
Durante el reinado del emperador Xuan, el emperador de la dinastía Han, Wang Bao, nativo de Shu, escribió el "Libro de Han" & ltYue Yue> & gtHay frases como "Wuyang Real Tea " y "Utensilios para hacer té". Wuyang es ahora el condado de Pengshan, provincia de Sichuan. Esto muestra que durante las dinastías Qin y Han, la producción de té de Sichuan había comenzado a tomar forma y la elaboración de té también había mejorado. El té tiene características de color, aroma y sabor, y tiene muchos usos, como medicina, funerales, sacrificios, comida o artículos de lujo para la clase alta. Se ha formado un mercado de distribución de té como el de Wuyang;
A finales del período de primavera y otoño, el período de los Reinos Combatientes y principios de la dinastía Han Occidental, se produjeron varias guerras a gran escala y migraciones de población en la historia de China, especialmente después de que la dinastía Qin unificó Sichuan. intercambios económicos y de productos básicos entre Sichuan y otros lugares. El cultivo, la tecnología de producción y las costumbres de beber de los árboles de té de Sichuan comenzaron a extenderse a Shaanxi y Henan, los centros económicos, políticos y culturales de esa época, y Shaanxi y Henan se convirtieron en una de las zonas de té del norte más antiguas de China. Más tarde, migraron gradualmente a lo largo del río Yangtze hasta el tramo medio e inferior del río Yangtze. Se extendió a las provincias del sur.
Según registros históricos, el rey de la dinastía Han fue a la Tumba Minling en Yixing, provincia de Jiangsu, para enseñar a los niños el té artístico "Han Xian Zhen Tea", un famoso erudito de la dinastía Han, abrió un "jardín de té" en. Tianshan, Zhejiang, lo que indica que los árboles de té de Sichuan durante la dinastía Han se habían extendido a Jiangsu y Zhejiang. El primer registro de consumo de té en Jiangnan comenzó en los Tres Reinos. Durante las dinastías Jin y del Sur y del Norte (265-587), la producción de té aumentó gradualmente y también hay registros de que Zheng Yu bebía té en los libros de historia. Después de la dinastía Jin, la comercialización del té alcanzó un nivel considerable y la producción de té también aumentó, y el ministerio lo considera un producto de lujo precioso. Después de que el té se convirtió en una mercancía, se recogió y procesó cuidadosamente para obtener un precio alto y mejorar la calidad. A principios de las dinastías del Norte y del Sur, el té antes mencionado se utilizaba como tributo, y más tarde en las dinastías del Sur. & ltWu>; El medio contiene: "En el condado de Wucheng, Zhejiang (ahora condado de Wuxing), se encuentra la montaña Wenshan en el oeste, y el té producido es un tributo al budismo que se introdujo en China desde el oeste". Regiones, y se hizo más popular en las Dinastías del Sur y del Norte. El budismo aboga por la meditación, beber té puede calmar la mente y beber té por la noche puede ahuyentar la somnolencia. El té tiene un vínculo indisoluble con el budismo y es famoso en todo el mundo. Originalmente se plantaron un número considerable de centros turísticos budistas y taoístas, como Mengding, Lushan Cloud, Maofeng, Tiantai Huading, Yandang Maofeng, Riguangyun, Tianmuyun, Tianmu Dingqing, Jingshan Tea, Longjing Tea, etc., todos producidos en famosas montañas y ríos. Cerca del templo. Desde esta perspectiva, los creyentes budistas y taoístas también desempeñaron un cierto papel en el cultivo, recolección y difusión del té. Después de las dinastías del Sur y del Norte, el consumo de té fue aún mayor. El té se ha convertido en una bebida común en Jiangnan que se "bebe en todos los hogares" y "se bebe en la mesa". cortesía.
La dinastía Tang unificó el mundo, concedió gran importancia a la agricultura y promovió el desarrollo de la producción de té. Debido a la paz interna, la estabilidad social y el desarrollo de la agricultura y la producción artesanal, la producción y el comercio de té también prosperaron rápidamente, convirtiéndose en el primer pico en la historia de China. Los bebedores de té están repartidos por todo el país y, en algunos lugares, beber té en todos los hogares se ha convertido en una costumbre. Las áreas de producción de té se distribuyen en varios condados en 14 distritos, incluidos el río Yangtze, la cuenca del río Perla, Shaanxi y Henan. En aquella época, el té verde al vapor elaborado con té de la montaña Wuyi era muy famoso. Después de mediados de la dinastía Tang, el té se producía en más de 70 estados, cubría más de 340 condados y se distribuía en 14 provincias, ciudades y regiones autónomas. La producción de té en la dinastía Song se desarrolló gradualmente desde la dinastía Tang hasta las Cinco Dinastías. Las áreas productoras de té en todo el país se han expandido, hay muchos tés refinados y famosos en varios lugares y la producción de té también ha aumentado.
En la dinastía Yuan la producción de té experimentó un mayor desarrollo. A mediados de la dinastía Yuan, la tecnología de la gente para preparar té continuó mejorando y prestaron atención a las habilidades para preparar té. Algunos de ellos se convirtieron en tés especiales regionales, que en aquella época se consideraban tesoros y eran muy populares en el Sur. Otro logro de la producción de té en la dinastía Yuan fue el uso de máquinas para preparar té. Según los registros de Wang Zhen, en ese momento, algunas áreas utilizaban la molienda continua de agua sobre agua, es decir, el uso de energía hidráulica para impulsar la molienda del té y triturar las hojas de té, que obviamente era más avanzado que la molienda del té en Song. Dinastía.
En el primer año de Hongwu, emperador Taizu de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang eliminó algunas de las deficiencias del pasado y estableció el Grupo Feng Gonglong en la industria del té. Esta medida promovió hasta cierto punto el desarrollo de la tecnología para la elaboración del té. Por lo tanto, la dinastía Ming fue una era importante con el mayor y más rápido desarrollo de la elaboración de té en la antigua China, sentando una buena base para el desarrollo de la tecnología moderna de elaboración del té. El desarrollo de la elaboración de té en la dinastía Ming se reflejó por primera vez en el avance de la tecnología de elaboración del té. El movimiento de Mingcha es simplemente "ligero". Durante la dinastía Ming, generalmente se frió y se secó al sol en algunos lugares. Comenzaron a notar la hermosa apariencia de las hojas de té y las enrollaron en tiras. Por lo tanto, el té generalmente no se hierve, sino que se cambia gradualmente para preparar té.
A finales de la dinastía Qing, la producción de té en China continental estaba bastante desarrollada. Hay 16 provincias (regiones autónomas) y más de 600 condados (ciudades) en China continental que producen té, cubriendo un área de más de 1.500 acres, ocupando el primer lugar entre los países productores de té del mundo y representando el 44% de la La superficie mundial de jardines de té, con una producción de más de 8 millones de toneladas, ocupa el segundo lugar en el mundo y representa el 17% de la producción total mundial. Representa alrededor del 16% de las exportaciones totales de té del mundo. El cultivo de té es más común en Jiangnan. Según los registros, China exportó 2,54 millones de toneladas de té en 1880 y alcanzó los 2,68 millones de toneladas en 1886, que fue el mejor récord para las exportaciones de té de China continental en ese momento.