La anemia es un síntoma muy común. Las personas con anemia estarán relativamente débiles. Muchas mujeres a menudo estarán anémicas, lo que tendrá efectos adversos en sus cuerpos y, por lo general, su tez también se verá muy mal. suplementos sanguíneos, hay muchos alimentos que se pueden consumir para reponer la sangre, entonces, ¿cuáles son las recetas saludables para reponer la sangre? ¿Qué alimentos se deben consumir para reponer la sangre y mantener la salud en caso de anemia? Déjame presentártelo a continuación.
1. Recetas que enriquecen la sangre y preservan la salud
(1) Hígado de cerdo salteado con apio
Ingredientes: hígado de cerdo, apio, salsa de soja , azúcar blanca, vino de arroz, almidón húmedo.
Preparación:
1. Retire la fascia del hígado de cerdo y límpielo, córtelo en rodajas finas con un cuchillo, luego agregue almidón, vino de arroz y sal, revuelva uniformemente y dejar de lado.
2. Retirar las hojas de apio, limpiarlas y cortarlas en gajos para su posterior uso.
3. Añade el hígado de cerdo preparado a la cacerola de aceite, sofríe hasta que cambie de color, luego retira y escurre el aceite.
4. Luego agrega el apio y sofríe, agrega azúcar, salsa de soja y sal, y finalmente espesa con almidón húmedo, luego agrega el hígado de cerdo y sofríe antes de servir.
Función: Es una receta rica en hierro y ácido fólico. Es una buena receta para el cuidado de la salud de algunas mujeres y bebés que padecen anemia. El hígado de cerdo y el apio son ricos en hierro y tienen un buen efecto en la reposición de sangre.
Esta receta es muy adecuada para mujeres, ya sea por periodos menstruales especiales, o por anemia durante el embarazo o la menopausia, tiene un importante efecto terapéutico. Esta receta contiene mucho hierro y ácido fólico, que son componentes importantes para que el cuerpo sintetice la sangre.
(2) Tofu rojo y blanco
Ingredientes: tofu, sangre de cerdo cocida, carne magra de cerdo, brotes de bambú de invierno cocidos, salsa de soja, sal, azúcar blanca, pimienta blanca, cebollas verdes. , manteca de cerdo cocida, sopa fresca y bolitas de masa.
Elaboración:
1. Cortar el tofu en dados, blanquearlo en agua hirviendo, escurrirlo y reservar.
2. Limpiar los coágulos de sangre de cerdo, luego cortarlos en trozos y reservar.
3. Triture el magro de cerdo y reserve los brotes de bambú de invierno.
4. Agregue una cantidad adecuada de manteca de cerdo a la olla, luego agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el tofu preparado, la sangre de cerdo, la carne de cerdo desmenuzada, los brotes de bambú de invierno, la sopa fresca, el azúcar, Sal y salsa de soja.
5. Después de que hierva el fuego, agrega la masa en polvo para mezclar, de manera que puedas poner en marcha la olla.
Esta receta contiene muchas proteínas, grasas, calorías y hierro, por lo que tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre después de tomarla. ¿Cómo reponen la sangre los pacientes con anemia? Esta receta es una muy buena opción.
(3) Hígado de Cerdo salteado con Pepino
Ingredientes: pepino, hígado de cerdo, hongos, aceite vegetal, salsa de soja, sal, azúcar, almidón, cebolla, jengibre, ajo , etc.
Método:
1. Limpiar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas gruesas, luego agregar la cantidad adecuada de almidón y sal y remover uniformemente.
2. Lavar el pepino y cortarlo en trozos para su posterior uso.
3. Corta el hongo en trozos pequeños y reserva.
4. Poner el hígado de cerdo en la cacerola de aceite, remover y sofreír, sacarlo y escurrir el agua cuando esté unas ocho veces cocido.
5. A continuación añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Por último, añade el pepino y los hongos, sofríe brevemente y vierte el hígado de cerdo. Por último, añade la salsa de soja, la sal y el azúcar. y licue con almidón antes de servir.
Esta receta contiene una gran cantidad de proteínas, hierro, grasas y otras calorías que requiere el cuerpo humano. Después de su consumo, tiene un buen efecto en la reposición de sangre y la regulación del cuerpo a su mejor condición.
(4) Espinacas estofadas
Ingredientes: espinacas, sal, cebolla, jengibre, ajo, aceite de sésamo, gordon en polvo.
Preparación:
1. Lavar las espinacas, luego cortarlas en trozos largos y reservar.
2. Blanquear las espinacas en agua hirviendo, sacarlas, remojarlas en agua, sacarlas y escurrirlas.
3. Añade la cebolla picada, el jengibre y el ajo a la sartén con aceite y saltea hasta que estén fragantes, luego añade las espinacas y sofríe.
4. Una vez cocidas las espinacas, añade una cantidad adecuada de maicena para mezclar, luego vierte un poco de aceite de sésamo y sirve.
(5) Natillas de pasta de hígado
Ingredientes: hígado de cerdo, huevos, aceite de sésamo, agua de cebolla y jengibre, agua de pimienta y sal.
Elaboración:
1. Limpiar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas, luego blanquearlo en agua hirviendo, escurrirlo y picarlo hasta formar una pasta.
2. Cascar los huevos, ponerlos en un bol y batirlos.
3. Revuelva el puré de hígado y los huevos de manera uniforme, agregue una cantidad adecuada de condimentos, cocine al vapor durante quince minutos y luego sirva.
Esta receta contiene mucha grasa, proteínas y hierro, lo que es muy bueno para reponer la sangre y nutrir el organismo.
(6)Toon de tofu frito
Ingredientes: toon fresco, tofu, aceite de maní, salsa de soja, sal, almidón, azúcar.
Elaboración:
1. Cortar el tofu en tiras largas y reservar. Limpiar el toon y quitarles los tallos viejos, luego blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en remojo. en agua limpia, luego retirar, escurrir y reservar.
2. Poner el tofu en la sartén con aceite, freír por ambos lados hasta que esté dorado, luego agregar la sopa, la salsa de soja y los condimentos. Después de cocinar, esparcir el toon encima del tofu, licuarlo y tomarlo directamente. .
Esta receta es rica en hierro y proteínas, y su consumo regular tiene muy buenos efectos en la reposición de sangre. ¿Cómo reponer a los pacientes con anemia? Preste atención a su dieta diaria y coma más ingredientes o recetas que tengan efectos enriquecedores en la sangre. Esto no solo puede reponer la sangre, sino también mejorar su condición física.
2. ¿Cuáles son los alimentos que reponen la sangre?
1. Dátiles rojos: ricos en calcio y hierro, tienen un buen efecto reponedor de sangre, pueden ayudar a mejorar la anemia y tienen un efecto reponedor. Efecto terapéutico muy ideal.
2. Hígado de cerdo: un alimento ideal para enriquecer la sangre, rico en hierro, muy indicado para personas con qi y sangre débiles, tez cetrina y anemia ferropénica.
3. Espinacas: El contenido en proteínas es superior al de otras verduras, y es rica en carotenoides y ácido ascórbico, que juega un papel importante en la reposición de la sangre.
4. Carne magra: Contiene más hierro, fósforo, potasio, sodio, etc., especialmente la carne roja, que tiene mayor contenido en hierro y puede aportar una gran cantidad de proteínas de alta calidad, hierro, etc. , y es un alimento indispensable para los pacientes con anemia.
5. Sangre de cerdo: Contiene gran cantidad de vitamina B2, vitamina C, proteínas, hierro, fósforo, calcio, etc., que pueden reponer la sangre y es muy adecuada para pacientes con anemia.
6. Semillas de sésamo negro: Contiene azúcar, vitamina A, vitamina E, calcio, hierro, etc., que pueden promover el crecimiento de glóbulos rojos, nutrir el hígado y los riñones, y nutrir la sangre y intestinos.
7. Frijoles rojos: son ricos en hierro y tienen un buen efecto reponedor de sangre. Si te ves pálida y te sientes débil durante la menstruación, puedes beber un poco de sopa de frijoles rojos con moderación.
8. Frijoles negros: Son ricos en hierro, lo que puede favorecer la producción de glóbulos rojos. Suelen utilizarse para preparar gachas, sopas, etc.
9. Zanahorias: Contienen mucho caroteno, lo que es muy beneficioso para reponer la sangre, y además tiene un alto contenido de vitamina B y C.
10. Yema de huevo: Rica en vitaminas liposolubles, ácidos grasos monoinsaturados, fósforo, hierro, etc., es de fácil absorción por el organismo humano y constituye un complemento nutricional para los civiles.