El Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas publicó oficialmente los estándares de certificación de té orgánico en septiembre de 1999, que es el estándar más autorizado para el cultivo de té orgánico. Los puntos clave de los estándares de certificación del té orgánico son los siguientes:
1 La introducción de los principios básicos de la Alianza del Movimiento Internacional de Agricultura Orgánica en la industria del té se ajusta a la dirección de desarrollo de la agricultura orgánica internacional y protegerá y mejorar la ecología de las vastas áreas de té en nuestro país, promover el desarrollo sostenible de la industria del té y desempeñar un papel importante en el suministro de productos de té libres de contaminación a los consumidores nacionales y extranjeros.
2. Los principios y requisitos técnicos que se deben seguir en la producción de té orgánico, incluido el entorno ecológico, la selección de variedades, el manejo del suelo, el control de plagas y enfermedades, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte, las ventas, etc. ., tienen como objetivo orientar la producción y procesamiento del té orgánico.
3. Los estándares de producto para el té orgánico están estipulados, especialmente los indicadores higiénicos de los productos son más altos que los estándares de té actuales en el país y en el extranjero.
4. Especifica los procedimientos de certificación del té ecológico.