Fuzhou tiene costumbres populares sencillas y una cultura próspera. Se le conoce como "Zoulu on the Seaside". Ya en los Tres Reinos y las Dos Dinastías Jin, celebridades como Gao Yan, Yu Yuan y Jiang Yan promovieron la cultura de las Llanuras Centrales en Fuzhou. Durante el período Kaiyuan de la dinastía Tang, se estableció el Instituto de Investigación del Templo en Fuzhou. Han Yu elogió una vez: "Los talentos de Fujian y Yue son tan buenos como los del país". Pensó que el nivel cultural de Fuzhou podría ser comparable al de Chang'an en Kioto. Durante la dinastía Song, la cultura de Fuzhou se desarrolló más. La primera biblioteca pública de China se estableció en el edificio Chaojing, y la Academia Shigu también es conocida como una de las cuatro academias más importantes de China.
Desde las dinastías Ming y Qing, Fuzhou se ha convertido en una ciudad famosa. El héroe nacional Lin Zexu, el pensador ilustrado moderno Yan Fu, Lin Shu, la primera persona en traducir e introducir un gran número de obras literarias occidentales, Xu Lin, uno de los Seis Caballeros de 1898, Lin Juemin y Fang Shengdong, los 72 mártires de Huanghuagang, Shen Baozhen, el fundador de Mawei Shipbuilding, Sa Zhen, el veterano de la Armada de la República de China Bing, Lin Sen del Gobierno Nacional, nacieron en Fuzhou. Hay innumerables escritores y eruditos famosos, entre los cuales Lin Baishui, Zheng Zhenduo, Bing Xin, Lu Yin, Hu Yepin, Deng Tuo, etc., tienen un cierto estatus en la historia de la literatura.
En la actualidad, han surgido en Fuzhou científicos y matemáticos famosos como Chen Jingrun y Hou. Actualmente, Fuzhou cuenta con más de 50 académicos de la Academia de Ciencias de China y de la Academia de Ingeniería, ubicándose entre las mejores ciudades del país.
Fuzhou tiene hermosos paisajes y muchos lugares de interés. Hace ya 1600 años, Shulang Guo Pu, un hombre de negocios de la dinastía Jin Occidental, registró en "Moving the City" que "la bandera izquierda y el tambor derecho son los segundos mejores del país". Hay muchos lugares de interés aquí, incluidas la montaña Gushan, la montaña Qishan, la montaña Qingzhi, la montaña Dianzhu, la montaña Baiyan, la montaña Fangguangyan, la montaña Xuefeng, la montaña Yanrui y la montaña Wuxiang. Los templos famosos incluyen el templo Yongquan, el templo Xichan, el templo Linyang, el templo Chongfu, el templo Dizang, el templo Fahai, el templo Wanfu y el templo Yunju. Los mausoleos famosos incluyen la Tumba de Wang, la Tumba de Li Gang, la Tumba de Lin Zexu, la Tumba de Yan Fu y la Tumba de Chen.
Los jardines famosos incluyen West Lake, South Park y Yantai Mountain. Las pagodas famosas incluyen la Pagoda Blanca, la Pagoda Wu, la Pagoda Luoxing, la Pagoda Ruiyun, la Pagoda de los Tres Picos, la Pagoda Jinshan y la Pagoda de los Mil Budas. Los puentes famosos incluyen el puente Wanshou, el puente Jionglong, el puente Longjiang, etc. Las residencias famosas incluyen la antigua residencia de Lin Han Shangshu, la antigua residencia de Zheng Zhenduo, la antigua residencia de Chen Shaokuan, la antigua residencia de Lin Juemin, etc. En la actualidad, las reliquias culturales y los sitios históricos de Fuzhou se encuentran bajo unidades nacionales de protección de reliquias culturales, incluida la Tumba de Lin Zexu, el Salón Principal del Templo Hualin, etc. Hay 45 unidades de protección de reliquias culturales a nivel provincial, incluidas las tallas de los acantilados de Gushan, la estatua del Buda Yanrui Maitreya, el salón ancestral Lin Zexu, el monumento al vientre del árbol Kumu'an, la pagoda del templo Sanfeng y el puente Longjiang, y 39 unidades de protección de reliquias culturales a nivel municipal .
Fuzhou, una de las tres principales zonas de aguas termales de China, es una ciudad de aguas termales de renombre mundial. No sólo es raro en las ciudades grandes y medianas del mundo por su centro centralizado de aguas termales, sino que también es famoso por su amplia zona de manantiales, su gran volumen de agua, su alta temperatura y su buena calidad. Actualmente, todos los hoteles, restaurantes y hoteles de Fuzhou tienen baños de aguas termales, y turistas chinos y extranjeros vienen a Fuzhou para "trabajar como camareros de aguas termales".
Fuzhou es una famosa ciudad natal de chinos de ultramar en China. Hay aproximadamente 850.000 chinos de ultramar en Fuzhou. Fuzhou está separada de la provincia de Taiwán por un río. Pingtan está a sólo 73 millas náuticas de la provincia de Taiwán, Lianjiang está a sólo 8.000 metros de Matsu y Fuzhou está a 149 millas náuticas de Keelung. Actualmente, hay 150.000 taiwaneses en la ciudad y 6,1 millones de residentes en la provincia de Taiwán hablan el dialecto de Fuzhou. Todos quieren regresar a sus lugares de origen para hacer turismo, visitar a familiares y amigos e invertir en fábricas, lo que proporciona una rica fuente de clientes para el desarrollo de la industria turística de Fuzhou.
"Rongcheng" recibe su nombre porque hay muchos árboles de higuera en Fuzhou, pero también es un centro administrativo municipal. Fujian es Fujian, por eso se llama Fuzhou, pero hay muchos banianos, por eso Fuzhou se llama Rongcheng.