Los nutricionistas públicos se refieren a los profesionales dedicados a la orientación nutricional, la difusión de conocimientos sobre nutrición y seguridad alimentaria y la promoción de la salud pública.
Antecedentes de capacitación:
Según el Ministerio de Salud, el nivel de salud de nuestra gente está a la vanguardia de los países en desarrollo, superando el de los países de ingresos medios y acercándose al nivel de países desarrollados a principios de los años 1980. Al estudiar el desarrollo económico de China, los expertos del Banco Mundial creen que la buena salud puede promover la mejora de la productividad laboral personal. Quizás ésta sea una de las razones por las que China mantiene un nivel relativamente alto de crecimiento económico entre los países en desarrollo.
Puede participar en comunidades, comedores, escuelas, guarderías, industrias de belleza, etc. para mejorar y mantener la salud personal.