Cai Zhaohui obtuvo una licenciatura en administración de empresas con honores de la Universidad Estatal de Wichita en Kansas, EE. UU., con especialización en finanzas. Después de graduarse, continuó sus estudios en la Universidad de Illinois, donde se especializó en Finanzas Internacionales y obtuvo una Maestría en Ciencias. Una maestría no podía satisfacer su objetivo, por lo que pronto obtuvo una segunda maestría en la Facultad de Derecho de la Universidad Renmin de China. Posteriormente, completó un programa de doctorado en administración de empresas en la City University de Hong Kong, con un tema de tesis sobre ingeniería financiera.
Cai Zhaohui tiene una amplia experiencia en servicios financieros e inversión inmobiliaria. Ha trabajado como alto directivo en grupos financieros y empresas cotizadas de diferentes tamaños en Hong Kong. Al mismo tiempo, Cai Zhaohui también es uno de los fundadores del Fondo Yunfeng, un gran fondo de capital privado dedicado a invertir en proyectos de inversión en telecomunicaciones, medios, tecnología y nuevas energías. Yunfeng Fund también está formado por Jack Ma, presidente de la junta directiva de Alibaba, Yu Feng, fundador de Juzhong Media, Shi Yuzhu, presidente de Giant Network, Liu Yonghao, presidente de New Hope Group, Wang Yusuo, presidente de Yintai Investment, presidente y director ejecutivo de ENN Group, y presidente de Focus Media Jiang Nanchun, director ejecutivo, fundador de Metersbonwe Zhou, presidente y director ejecutivo de E-House China, presidente y director ejecutivo de Huayi Brothers Wang, fundador de Septwolves, presidente de Joyoung Wang
2010 En febrero, Cai Zhaohui, como Tianxing International (Holdings) Co., Ltd. (00993.HK), se unió a Cai Dabiao, fundador del grupo de cadenas de comida rápida de China continental, y Huamai Wireless Communications Co., Ltd. (00499). .HK) para formar un consorcio, invirtiendo mil millones de yuanes Adquirió Fuji Foods. Desde entonces, ha participado verdaderamente en la operación, no sólo desempeñando el papel de inversor.