Origen y distribución
Los lichis son nativos del sur de mi país. Los bosques de lichis silvestres se conservan en la isla de Hainan, y también hay lichis silvestres en Guangxi y el sur de Yunnan. La historia del cultivo se remonta a más de 2.000 años y se registró en documentos ya en el noveno año del rey Hui de Qin (316 a. C.). Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, Ding Yuan (65, 438+065, 438+06-65, 438+065, 438+0 a. C.), se trasplantaron lichis de Guangdong y Guangxi. En el siglo III, Cangwu se cultivó a gran escala en Guangxi y se introdujo en Sichuan. Los lichis abundaban en Fujian en el siglo XI y también se cultivaron en Taiwán después del siglo XVIII. En la actualidad, las zonas más cultivadas son Guangdong, la provincia de Taiwán, Fujian, Guangxi y otras provincias (regiones autónomas), seguidas de Hainan, Sichuan y una pequeña cantidad de cultivo en Yunnan, Guizhou y el sur de Zhejiang. Fue introducido en la India durante la dinastía Song (antes del siglo XII) y en Myanmar en el siglo XVII. Posteriormente fue introducida desde países tropicales y subtropicales. En la actualidad, además de China, también están India, Tailandia, Sudáfrica, Australia, Florida y Hawaii. Además, también se cultiva en Myanmar, Vietnam, Bangladesh, Mauricio, Madagascar y otros países.
Características y características
La altura de la planta es de unos 8 a 10 metros. El tronco es grueso, ramificado y ligeramente curvado. La corona es hemisférica. La masa de raíces es enorme, la raíz principal de la plántula injertada es profunda, las raíces absorbentes se distribuyen principalmente en la capa del suelo por encima de los 60 cm y las raíces horizontales pueden alcanzar de 1 a 2 veces el ancho de la corona y los hongos forman raíces endofíticas; micorrizas, que favorece la absorción de nutrientes minerales por la masa radicular. Las ramas de lichi son densas, las plántulas injertadas están erguidas, las plántulas en capas tienen muchas ramas y el ángulo de aparición de las plántulas es grande. Las hojas son hojas pares pinnadas compuestas, con 2-4 pares de folíolos, opuestos o alternos. Las hojas son coriáceas por todas partes, con tallos cortos, hojas de color verde oscuro, dorso de color verde claro, lanceoladas, oblongas u obovadas, ápice acuminado o corto y las venas laterales no son evidentes. Las flores son panículas racemosas compuestas, que constan de 3 flores pequeñas, 1 espiguilla, varias espiguillas, 1 espiga lateral y varias espigas laterales plantadas en el eje de la flor para formar una inflorescencia. Cada inflorescencia tiene de cientos a más de 3000 floretes. Las flores pequeñas son de color blanco amarillento, la mayoría de los pétalos están degradados, los sépalos tienen forma de copa, los estambres son aterciopelados y hay nectarios en la base de los filamentos. Hay flores femeninas, flores masculinas, flores bisexuales y flores deformes. Las dos primeras flores juegan un papel importante en la producción. Los estambres de las flores masculinas están completamente desarrollados, los pistilos están degenerados, los filamentos son más largos y los estambres tienen de 5 a 11. Los pistilos de las flores femeninas están completamente desarrollados, los estambres están degradados, el ovario está desarrollado, generalmente con dos cámaras, y el estigma tiene dos lóbulos pinnados. Cuando maduran, secretan moco y producen frutos mediante polinización. El fruto es redondo, ovalado, ovalado o en forma de corazón, con piel de color rojo brillante, rojo claro y cerosa cuando madura. La piel tiene lóbulos lisos o elevados, y el tamaño, la convexidad, la planitud y la disposición de los lóbulos son las principales características que distinguen las variedades. El interior del fruto es traslúcido, como pulpa grasa solidificada, que es el arilo, y la capa exterior está cubierta por un fino endocarpio. La pulpa tiene 1 semilla, de color marrón, ovalada y lisa. Los núcleos celulares de las variedades finas son pequeños o degenerados (ver imagen).
La temperatura adecuada para el crecimiento del lichi es la temperatura media anual de 12 a 24 °C. Los nuevos brotes crecen más rápido; de 10 a 12 °C es la temperatura crítica para que los lichis sufran daños por heladas. . La diferenciación de los botones florales requiere bajas temperaturas desde menos de 14°C hasta más de 0°C, y la mayor floración ocurre entre 18 y 24°C. Al lichi le gusta la luz y suficiente luz solar es beneficiosa para la diferenciación de los botones florales, el desarrollo de la fruta y la mejora de la calidad. Necesita suficiente agua durante el período de crecimiento y evitar la lluvia prolongada durante el período de floración; Tiene una gran adaptabilidad al suelo, pero lo mejor es un suelo franco arenoso ligeramente ácido con suelo profundo, suelto y rico en materia orgánica. El rango de pH adecuado es 5-6.
Variedades principales
Según la recopilación, hay más de 140 variedades principales de lichis en mi país, de las cuales Guangdong tiene la mayor cantidad de variedades. Las variedades mejoradas en producción incluyen: ①. Pasta de arroz glutinoso. La piel es de color rojo brillante, la carne es espesa, carbonizada, suave, tersa, dulce, jugosa y fragante. La fruta individual pesa 25 g, alto rendimiento y alta calidad. Las semillas degeneran en especies de maduración media a tardía, pero no se pueden almacenar. 2 canela. La carne es espesa y regordeta, contiene una pequeña cantidad de corazón, es crujiente, dulce y jugosa, con aroma a osmanto. Es de gran calidad y es una variedad de maduración media-tardía. 3 ramas preñadas. Es el más cultivado y tiene pulpa suave y jugosa. Se puede dividir en fruto grande, fruto pequeño, corazón grande y corazón pequeño, de maduración temprana y de maduración tardía. Tiene una gran adaptabilidad, una sola fruta pesa 22 gramos y tiene rendimientos altos y estables. 4 hojas negras. La carne es espesa, suave y jugosa. Es una variedad excelente que se puede consumir fresca, enlatada o seca y tiene una gran adaptabilidad. La fruta única pesa 20 gramos, es relativamente alta y estable y está medianamente madura.
⑤Marzo rojo. Una variedad de maduración temprana, una sola fruta pesa 35 g, tiene un sabor dulce, ligeramente ácido, relativamente estable y resistente al agua y a los fertilizantes. ⑥La princesa se ríe. El fruto es grande, de pulpa gruesa, núcleo fino, jugoso, dulce, de rendimiento estable y resistente al agua y a los fertilizantes. ⑦El lichi fragante emergente. La fruta tiene esencia de semilla pequeña, pulpa crujiente, fragancia fuerte, alta calidad y madurez tardía. 8 Zengcheng es verde. La pulpa es densa, crujiente y dulce, de sabor especial y de buena calidad, pero tiene muchos núcleos grandes y muchas variedades de maduración tardía. ⑨Fabricación. El fruto es grande, suave, dulce, ligeramente ácido, jugoso y tiene un corazón grande. Una sola fruta pesa 22 gramos. Es relativamente estable, adaptable y resistente al frío. Además, están Shuidong, Baila, White Poppy, Rhinoceros Horn, Shangshu Sophora, Tianyan y Snow Sophora japonica. Guangxi y Guangdong son más o menos iguales, y está Lingshan Lixiang, que se produce principalmente en Lingshan, Guangxi. Su único fruto pesa 21 g, tiene pulpa crujiente y dulce, muchos granos quemados, alto rendimiento y gran adaptabilidad. Es una variedad de maduración media-tardía. Las excelentes variedades de Fujian incluyen: Lanzhu, que tiene pulpa espesa y suave, sabor dulce y jugoso, alto rendimiento, gran adaptabilidad y es una variedad de maduración tardía, que tiene pulpa espesa, suave, jugosa, dulce y ligeramente ácida; fragante, de alto rendimiento, de maduración tardía. Las principales variedades de la provincia de Taiwán son la ciruela de hoja negra y la ciruela roja. El lichi con talio es la mejor variedad de Sichuan, con una carne espesa y jugosa, un sabor dulce y una madurez tardía. Las hojas de Phoebe son tiernas, ligeramente crujientes, jugosas, dulces, ligeramente ácidas y de maduración tardía. Yuan Hong, en el sur de Zhejiang, es mejor y ligeramente tolerante al frío. Las variedades de lichi se pueden dividir aproximadamente en tres tipos: punta espinosa, punta peluda y punta lisa. Estos tres tipos diferentes pueden utilizarse como base principal para la clasificación de razas. Además, la forma del fruto, la inflorescencia, las hojas, la forma del árbol y la madurez también son características importantes para identificar variedades.
Puntos clave de las técnicas de cultivo
Existen dos tipos principales de propagación del litchi y cultivo de plántulas: injerto y despalillado a alta presión. Los métodos de injerto suelen incluir el tipo combinado, el tipo incrustado, el tipo de gemación en parche y el tipo de injerto por corte. Generalmente se realizan en primavera y tienen una alta tasa de supervivencia. La extracción a alta presión se puede realizar en cualquier época del año, pero es mejor en primavera, de marzo a abril. Es recomendable elegir un sustrato de enraizamiento con fuerte retención de agua y fijarlo al anillo de cuentas, para luego envolverlo con una película. Después de echar raíces 2 o 3 veces, córtelas del cuerpo madre y plántelas en el talón. El nivel del agua en los huertos de litchi en terrenos llanos no debe ser superior a 0,7 metros. Se deben construir zanjas de drenaje y se deben realizar cultivos en montículos de tierra en zonas montañosas, es necesario construir terrazas para evitar la erosión del suelo. Los hoyos plantados en secano deben tener 1 metro de profundidad y 1 metro de ancho respectivamente. Se debe enterrar en capas abono verde, malezas o compost descompuesto como fertilizante base. Se deben usar bolas de barro para trasplantar plántulas y la tierra se debe labrar ligeramente para evitar daños a las raíces. El espacio entre plantas es generalmente de 5 ~ 6 × 6 ~ 8 m, y el 10% de los árboles polinizadores se pueden plantar en primavera u otoño. Rocíe agua después de plantar para prevenir la sequía. Se puede aplicar una fina capa de fertilizante cuando los nuevos brotes maduren por primera vez y luego aplicar de 1 a 2 veces por nuevo brote. Los árboles jóvenes deben seleccionar de 3 a 5 ramas fuertes distribuidas uniformemente como ramas principales lo antes posible para cultivar una copa hemisférica. Los árboles jóvenes se pueden utilizar para cultivar hortalizas, frijoles y otros cultivos a corto plazo entre árboles, lo que no sólo ayuda a mejorar el suelo del jardín, sino que también aumenta los ingresos a corto plazo. Si el invierno es cálido y lluvioso, y la primavera es escasa y lluviosa, los lichis suelen tener pocas flores o frutos, o incluso ningún fruto. Por tanto, es necesario controlar el período de floración cultivando ramas madre fructíferas para cambiar el impacto de las condiciones naturales adversas. Por lo general, se utiliza la circuncisión, el corte de raíces o la pulverización de B9 y etefón para inhibir la germinación de los brotes invernales y promover la diferenciación de los botones florales. Pero no lo hagas en árboles viejos y débiles. En las primeras etapas de la formación de las espigas florales, cortarlas adecuadamente puede promover un retraso en la floración de las espigas laterales y aumentar las posibilidades de polinización. Podar las espigas de las flores durante mucho tiempo puede mejorar la calidad de las flores y promover una floración temprana. Los lichis son dioicos. Cuando florecen, se deben soltar las abejas o se debe realizar una polinización artificial. Si llueve durante el período de floración, sacuda las flores masculinas en flor tanto como sea posible para facilitar el crecimiento de los frutos jóvenes. Fertilice los árboles que contengan lichi tres veces al año. Antes de la floración, los fertilizantes que promueven las flores requieren el mismo énfasis en nitrógeno, fósforo y potasio durante la etapa de fruta joven, se deben aplicar fertilizantes de potasio adicionales para proteger las frutas y fortalecer los fertilizantes para la promoción de la recolección de frutas, se deben usar fertilizantes nitrogenados; principalmente, con una combinación de fósforo y potasio. Durante el crecimiento de la fruta, se puede rociar el aderezo fuera de las raíces para proteger y fortalecer la fruta. Puede usar de 0,4 a 0,5 % de urea; agregar 0,2 % de sulfato de magnesio en la etapa inicial y de 0,2 a 0,3 % de dihidrógeno fosfato de potasio en la etapa posterior. Rocíe una vez cada 5 a 7 días. En invierno, se debe esparcir cal en el jardín y se debe cultivar lodo de estanque, lodo de río y compost. En las zonas de producción costeras es habitual utilizar residuos de pescado salado, que se extraen a principios del invierno. Arar el jardín, arando superficialmente de 10 a 15 cm antes de recoger la fruta y arando profundamente de 15 a 20 cm después del solsticio de invierno para facilitar la germinación de nuevas raíces. La poda del lichi se puede realizar dentro de un mes después de la recolección de la fruta. El objetivo principal es cortar ramas largas, ramas con enfermedades y plagas de insectos, y ramas que sean demasiado densas para facilitar el crecimiento vigoroso de los brotes de otoño. 65438+Pode nuevamente después de febrero. La copa del árbol debe mantenerse densa con ramas para que la luz pueda penetrar en el dosel. Si se produce sequía durante el período de fructificación, se debe regar para asegurar un alto rendimiento y fuertes brotes otoñales.
Las principales plagas y enfermedades incluyen chinches lichi, escarabajos lepidópteros, escarabajos lepidópteros, escarabajos lepidópteros de cuernos largos marrones, chinches lepidópteros litchi, acacia lepidoptera, lepidoptera longan, escarabajo estrella larga y longan del árbol de alcanfor.
Los frutos del lichi no se pueden almacenar a temperatura ambiente. Deben sellarse en bolsas de plástico inmediatamente después de la cosecha y almacenarse entre 2 y 4 °C durante 20 a 30 días.
Valor económico
El lichi es una especialidad famosa en el sur de mi país. Goza de una gran reputación en frutas frescas, frutas secas, frutas enlatadas, jugos, vinos de frutas y productos nacionales y extranjeros. Tiene una gran demanda y un alto valor económico. Rico en nutrientes. Cada 100 ml de jugo fresco de lichi de Guangdong contiene de 13,2 a 71,7 mg de vitamina C y de 12,9 a 21% de sólidos solubles. Las frutas no sólo se utilizan como alimento fresco y productos procesados, sino también como tónicos medicinales. La cáscara, el corazón y las raíces se pueden utilizar como medicina y los taninos se pueden extraer de la cáscara. Las semillas contienen un 37% de almidón y se pueden utilizar para elaborar vino y vinagre. Las flores son una importante fuente de néctar y tienen madera maciza. Se utilizan en la construcción y en muebles de alta gama y tienen una amplia gama de usos integrales. Nuestro país es rico en recursos de variedades de lichi y la gente tiene una larga experiencia en su cultivo. Sin embargo, todavía hay grandes áreas de zonas montañosas y montañosas adecuadas para el desarrollo de lichis, y el desarrollo de la producción de lichis es de gran importancia para la economía nacional.
Bibliografía Wu Renshan: "Litchi", Editorial del Pueblo de Guangxi, 1980.
Lychee Spectrum
Una monografía sobre el lichi en la antigua China. Existen hasta 10 tipos de libros sobre lichi, entre los cuales "El libro sobre lichi" escrito por Cai Xiang (1065, 438+02 ~ 1067) es el libro sobre lichi más antiguo que existe en mi país. Cai Xiang, cuyo verdadero nombre es Mo Jun, nació en Puyang (ahora Putian), Fujian. Fue un erudito de la dinastía Song del Norte. Se desempeñó como magistrado de Fuzhou dos veces y se preocupó por la producción agrícola durante su mandato. Fujian ya era una famosa zona productora de lichi en ese momento, especialmente Fuzhou. El autor considera que, aunque el ranking de Fujian Litchi es alto, es solitario e indisciplinado. Fue escrito en el cuarto año de Jiayou en la dinastía Song del Norte (1059). Este libro está dividido en siete partes. Los primeros seis capítulos describen la prosperidad del cultivo de lichi en Fujian en ese momento, así como la tecnología de cultivo, el procesamiento, el transporte y la comercialización. El capítulo 7 describe las 32 variedades de lichi cultivadas en Fujian en ese momento, lo que representa aproximadamente la mitad del libro. Algunas variedades de lichi documentadas (como Chenzi) todavía se cultivan. Siguiendo a Cai Xiang, "El árbol del lichi" de Xu Yao, Song Jue, Cao Fan y Deng Qingyi en la dinastía Ming y "La historia del lichi" de Wu Za'ao son todas monografías que describen el cultivo de lichis en Fujian. "Lychee Talk" de Lin Sihuan y "Lychee Pu" de Chen Dingguo en la dinastía Qing discutieron específicamente el cultivo de lichis en Fujian. También están "Lychee Pu" de Chen Ding y "Lingnan Lychee Pu" de Wu Yingkui. El primero describe variedades de lichi en las cuatro provincias (regiones autónomas) de Fujian, Guangdong, Guangxi y Sichuan, y el segundo es una monografía sobre el cultivo de lichi en Guangdong.
Recursos de germoplasma de lichi
Nombre general para plantas con cierto material genético y valor de utilización en la producción y el mejoramiento de lichi. Hay dos tipos de lichis. Uno es de Filipinas; el lichi. ) se originó en China como cultivo de árboles frutales. Los lichis silvestres se distribuyen en Guangdong y Guangxi, desde las montañas Wanda y Yunkai al sur hasta la provincia de Hainan. También se encuentran dispersos en Lianjiang, Huazhou, Maoming, Dianbai, Xuwen en Guangdong y Qinzhou y Hepu en Guangxi.
Los lichis se cultivan en China desde hace más de 2.000 años. Adopte principalmente la propagación de semillas o la propagación por capas de ramas altas. Las plántulas de lichi se cultivan en una amplia superficie. Bajo la influencia de diferentes condiciones ecológicas a largo plazo, se han producido muchas mutaciones. A partir de la década de 1960, después de muchos estudios y recolecciones, en la década de 1980 mi país estableció 256.220 recursos nacionales de germoplasma de lichi en el Instituto de Investigación de Árboles Frutales de la Academia de Ciencias Agrícolas de Guangdong, preservando más de 80 variedades de lichi. Cada provincia productora ha seleccionado un lote de variedades (líneas) y excelentes plantas individuales adecuadas para la plantación local.
Clasificación de los lichis cultivados
Según la forma de la piel agrietada se pueden dividir en 3 categorías y 7 variedades.
El tipo de punta en el pico de piel dividida.
①Grupo de variedades sabor canela. Hay lichis Guiwei, Lilac, Xiaohan, Crystal Ball, Seedless, Li Zai, Li Xiang, Yuqilin, Siliangguo, Goubei, Chicken Mouth y otras variedades. ②La concubina se ríe de la variedad de especies. Las variedades incluyen Feizixiao, Dazao, Dianbai, Baiwa, lichis mejorados, semillas de Vangu, Chenzi, lichis con talio, etc. ③Grupo de variedades Jinfeng. Hay fénix dorado, carne grande, clavo, nieve seis, bolsa de tela, ciruela de las cuatro estaciones, ciruela roja, ciruela fragante Lingshan, martillo de acero dorado, rocío de rosa, cerdo crujiente, fénix dorado de Gaozhou, clavo, cuerno de rinoceronte, pera de huevo de ganso, talio, azúcar, cáscara de flor de cara negra, pera volcánica, pera con miel, gulixiang, fuyu, pera con miel.
Tipos de pelos en forma de pico en rodajas de piel agrietada
①Grupo de variedades rojas de marzo. Existen variedades como March Red, April Lychee y Red Peony. ②Grupo de variedades de hojas negras. Hay variedades como la hoja negra, la noria, la amapola de azúcar blanca, la hoja amarilla, Songjiaxiang, la cáscara verde, Diaoqing, la yema de huevo de ganso, etc.
Piel agrietada, tipo pico liso ① Grupo variedad pastel de arroz glutinoso. Están Nuomimi, Xiaojinzhong, Longli, Shangshuhuai, Tianyan, Xuehuaizi, Yaniangxie, Ziniangxi, Sijili, Litangtang, Asi y Shuili. ②Grupo de raza Hu Aizhi. También hay variedades como Hu Aizhi, Qiyuexiang, Guangyuanhong, Fengchuiliao, Jiangjun Plum, Baisha Plum, Rouge Red, Jiangkou Plum, etc.
Características de la variedad
Las diferentes variedades tienen diferentes características genéticas y adaptabilidad a las condiciones ambientales externas. ①Las variedades de maduración temprana incluyen March Red. Fuerte resistencia a la humedad, rendimiento alto y estable. La diferenciación de los botones florales no tiene requisitos estrictos de baja temperatura. También se puede cultivar económicamente en la región sur. Amapola de azúcar, no tolerante al almacenamiento: Shuidong; planta baja, fuerte resistencia a la humedad, pero fácil de enfermar a gran escala, estéril y resistente a la humedad; Los árboles son vigorosos y tienen rendimientos abundantes y estables. ②Las variedades de mejor calidad son Feizixiao y Heiye. La pasta de arroz glutinoso tiene una fuerte resistencia a la sequía; Huaizhi tiene una fuerte resistencia a la sequía y capacidad de almacenamiento. La canela es resistente al almacenamiento y tiene poca tolerancia al frío y al calor.
Los lichis chinos se han introducido en más de 20 países del mundo. Entre ellos, Tailandia, India y Australia plantan más. Después de la domesticación y el mejoramiento, la India ha criado variedades de maduración tardía Kangfeng 1 y Kangfeng 2. Australia ha cultivado osmanthus rosado con rendimientos altos y estables; Tailandia ha seleccionado variedades de maduración temprana como la flor de Phoenix (es decir, azufaifa).