Conocimientos teóricos básicos
Comprender las herramientas y materias primas más utilizadas.
Producción europea de pasteles y pasteles
Incluyendo la serie de pasteles Qifeng, la serie de bizcochos, la serie de pasteles de ángel, la serie de pasteles de piel de tigre, la serie de pasteles de arcoíris, la serie de cupcakes, la serie de panecillos suizos y el mármol. Serie de pasteles, Serie de pasteles de panal, Serie de pasteles de frutas, Serie de pasteles de matcha, Serie de pasteles de chocolate, Serie de pasteles de capas de miel, Serie de pudín, gelatina, etc.
Producción de pan popular
Incluyendo series de juegos de arroz blando, series de juegos de desayuno, pan mexicano, pan soufflé, pan de oruga, pan de frijoles con miel, pan de maíz con jamón, pan de frutas, tostadas, rojo. tostadas de frijoles, tostadas de dátiles rojos, tostadas de coco y más.
Decoración y producción de flores decorativas
Incluyendo series de flores de encaje, series, series de técnicas de combinación de colores, series de producción de embriones de pasteles, series de selección de productos terminados de pasteles, series de técnicas de decoración de pasteles, etc.
Producción de pasteles de cumpleaños de estilo europeo
Incluyendo series de pasteles de crema, series de embriones de pasteles en forma de corazón, series de embriones de pasteles en forma de diamante, decoración y producción de pasta de frutas, series de encajes para pasteles y flores. serie de cestas, serie de pasteles de frutas y chocolate de estilo europeo, series creativas de pasteles de cumpleaños temáticos, etc.