¿Cómo hacer mermelada de fresa?

La mermelada de fresa es el acompañamiento perfecto para tostadas y yogur, y es la favorita de los niños. Puedes comprar mermeladas de varios sabores en los supermercados. Tienen un sabor dulce y tienen una larga vida útil y muchos aditivos. Es seguro alimentar a sus hijos o prepararlo usted mismo. Hoy te enseñaré a hacer tu propia mermelada de fresa, para que puedas hacer en casa mermelada de fresa totalmente natural y sin conservantes y conserves la fragancia de fresa en primavera. La mermelada de fresa casera es original, colorida, dulce y deliciosa, y tiene una pinta muy tentadora. La mermelada de fresa también tiene el efecto de favorecer la digestión y calmar la garganta. Esta temporada, cocina un frasco de deliciosa mermelada de fresa, mete la deliciosa primavera en una botella, preserva la belleza que traen las fresas y agrega dulzura a nuestras vidas. Los amigos que aman las fresas tal vez quieran probarlo y preparar un frasco de mermelada de fresa dulce para su familia. Esta alegría es incomparable.

Mermelada de fresas

Ingredientes: 1500g de fresas, 600g de azúcar, 1 limón, varias botellas de cristal.

Método de elaboración:

1. Lavar las fresas varias veces para limpiar el polvo de la superficie, remojarlas en agua ligeramente salada durante 10 minutos y luego enjuagarlas con agua corriente.

2. Lavar las fresas y secarlas, y preparar el azúcar.

3. Cortar los tallos de las fresas con un cuchillo para frutas, luego poner una capa de azúcar y fresas en un recipiente, cortarlas todas y meterlas en el frigorífico para que maceren durante la noche. Las fresas que utilicé son relativamente pequeñas, así que puedes simplemente quitarles los tallos y ponerlas. Si las fresas son más grandes, recomiendo cortarlas por la mitad.

4. Al abrir la tapa al día siguiente, podrás ver que las fresas están encurtidas con azúcar y puede salir mucha agua.

5. Cierra la tapa del robot de cocina, instálalo en la máquina principal, ajusta el panel de control, tiempo 40 minutos, temperatura 99 grados, velocidad 1 y comienza a cocinar mermelada.

6. A la hora de hacer mermelada, esteriliza los frascos de vidrio. Puedes colocarlo en agua hirviendo durante tres minutos para eliminar y controlar la humedad con fines de desinfección. También puedes limpiar y controlar la humedad y ponerlo en un horno o esterilizador para su esterilización.

7. Cuando el tiempo restante sea de 10 minutos, exprime el jugo de limón por el puerto de alimentación y cocina por 10 minutos.

8. Cuando llegue el momento, abre la tapa y la aromática mermelada de fresa estará lista y con un atractivo color.

9. Vierte la mermelada de fresa en una botella de vidrio esterilizada mientras esté caliente, cierra bien la tapa y dale la vuelta para conseguir el estado de vacío.

10. Hervir la mermelada a temperatura ambiente durante 2 días, refrigerarla, sacarla con una cuchara limpia y mezclarla con el yogur. La tostada estaba deliciosa.

Consejos:

1. Si te gusta que la mermelada de fresa quede granulada, puedes poner las fresas pequeñas directamente en los pepinillos. Si te gusta que quede delicada, puedes cortar. en gránulos y luego encurtirlo.

2. Si no tienes máquina de cocinar, puedes utilizar una olla para calentar la salsa en la estufa de gas. Durante el proceso de cocción, enciende el fuego lento y observa la olla y revuelve. de vez en cuando para evitar que la olla se queme.

3. La mermelada de fresa cocida se debe colocar en una botella de vidrio esterilizada y sin agua para que se pueda conservar durante mucho tiempo.