Si hablamos de su origen, hay que remontarlo a la dinastía Han, lo cual consta en documentos oficiales (* * * "Tongyue" escrito por Wang Bao).
La mayoría de las primeras personas a las que les gustaba el té eran literatos.
En la historia de la literatura china, las primeras personas en mencionar a Han Fu fueron Sima Xiangru y Yang Xiong, ambos famosos bebedores de té.
Al comienzo de la cultura del té, el confucianismo se unió activamente al mundo.
Durante las dinastías Jin y del Norte, algunos políticos con visión de futuro plantearon la idea de "utilizar el té para mantener la integridad" para combatir la extravagancia de la época.
Desde las dinastías Wei y Jin, el mundo ha estado sumido en el caos y los eruditos no tienen forma de rectificar el mundo, lo que gradualmente se ha convertido en una brisa.
Estas personas hablaban sin parar durante todo el día, lo que debe haber aumentado la diversión, por lo que hubo muchos banquetes, por lo que al principio había muchos bebedores en la familia Qing.
Como los siete sabios en el bosque de bambú.
Más tarde, Qingfeng se convirtió en literatos comunes, pero después de todo, solo unas pocas personas podían beberlo durante todo el día y permanecer despiertos, mientras que el té se puede beber durante mucho tiempo, por lo que los literatos de Qingfeng recurrieron al buen té.
Mucha gente del té apareció en el período posterior.
Los literatos de la dinastía Han abogaban por beber té, lo que abrió el camino para que el té entrara en el ámbito cultural.
En las dinastías del Sur y del Norte, casi todos los campos culturales e ideológicos estaban relacionados con los juegos de té.
Para los políticos, el té es una herramienta para promover la integridad y resistir la extravagancia; para los escritores de Ci y Fu, el té es un medio para estimular el pensamiento y ayudar a refrescar a las personas, para los budistas, el té es imprescindible; tener para la meditación.
De esta manera, las funciones culturales y sociales del té han superado su función de uso natural, lo que propició el surgimiento de la cultura china del té.
La formación de la cultura del té en la dinastía Tang está relacionada con la economía, la cultura y el desarrollo de aquella época.
La dinastía Tang tenía un vasto territorio y concedía gran importancia a los intercambios exteriores. Chang'an era el centro político y cultural en ese momento, y la cultura china del té se formó en este clima.
La formación de la cultura del té también está relacionada con el desarrollo del budismo, el sistema de exámenes imperial, el auge de la poesía, el auge del té tributo y la prohibición del alcohol.
En la dinastía Tang, el pensamiento único de Lu Yu sobre la ciencia del té, el arte del té y la ceremonia del té, así como su libro "El clásico del té", fueron símbolos que marcaron época.
El "Clásico del Té" no trata sólo del té, sino que también impregna la esencia de cada escuela y el temperamento y el pensamiento artístico del poeta, sentando las bases teóricas de la cultura china del té.
En la dinastía Tang, la cultura del té estaba dominada por monjes, taoístas y escritores, y en la dinastía Song se expandió aún más hacia arriba y hacia abajo.
Por un lado, es el surgimiento de la cultura del té palaciega; por el otro, es el surgimiento de la cultura ciudadana del té y la lucha popular por el té.
En la dinastía Song, el método directo de preparar té en la dinastía Tang se cambió por el método de pedir té, enfatizando la unidad de color, aroma y sabor.
En los primeros años de la dinastía Song del Sur, el método de preparar té apareció nuevamente, allanando el camino para la popularización y simplificación del consumo de té.
El arte de beber té en la dinastía Song era bastante exquisito, pero resultaba difícil integrar pensamientos y sentimientos.
Dado que la mayoría de los famosos maestros del té de la dinastía Song eran literatos famosos, el proceso de integración del té y las artes relacionadas se aceleró.
A escritores como Xu Xuan, Lin Tong, Fan Zhongyan, Ouyang Xiu, Wang Anshi, Su Shi, Su Che, Huang Tingjian, Mei y otros les gusta el té, por eso los poetas famosos tienen poemas sobre el té, los calígrafos tienen pegatinas de té y los pintores tienen cuadros de té.
Esto amplía la connotación de la cultura del té y se convierte en un componente directo de la cultura espiritual pura, como la literatura y el arte.
La cultura del té de los ciudadanos de la dinastía Song utilizaba principalmente el consumo de té como un medio para mejorar la amistad y la interacción social. (En la costumbre popular de Bianjing en la dinastía Song del Norte, cuando alguien se muda a una nueva casa, los vecinos de izquierda y derecha se invitan entre sí a "ofrecer té"; los vecinos se invitan entre sí a beber té, lo que se llama "un taza de té".
En este momento, la degustación de té se ha convertido en una etiqueta popular.
En la dinastía Song, la gente expandió el nivel social y la forma cultural de la cultura del té, y la La ceremonia del té floreció, pero el arte del té se volvió complicado, trivial y extravagante, y perdió el espíritu ideológico de la cultura del té de la dinastía Tang.
Llegó la dinastía Yuan, aunque a los pueblos del norte les encantaba beber té. estaban impacientes con el complicado arte del té de la dinastía Song.
Los literatos no tenían la intención de utilizar el té para expresar sus encantadores sentimientos, sino que esperaban expresar sus sentimientos en el té y templar la voluntad. /p>
En la cultura del té coinciden estas dos corrientes de pensamiento, es decir, el arte del té es simple y simple, y vuelve a la simplicidad.
Desde la Dinastía Yuan hasta mediados de la Dinastía Ming. , té. Las formas de la cultura son similares. En primer lugar, el arte del té se simplifica. En segundo lugar, el espíritu de la cultura del té está en armonía con la naturaleza. Durante las dinastías Ming y Qing, reapareció la cultura del té fino.
Aunque preparar té y preparar té no volvió al tedioso trabajo de la dinastía Song, el estilo del té se volvió más refinado. Muchos bebedores de té incluso pasaron toda su vida preparando té, mostrando una tendencia a jugar con las cosas y desanimarse.