Siempre, junto al río en los sueños, en el arroyo del pueblo en el recuerdo. Cada vez tengo más la sensación de que mi infancia no está muy lejos. Es sólo que me cansé de jugar y dejé mi infancia a la que nunca podré volver en el pueblo. Entonces me escapé.
La infancia es como volutas de humo que se alejan con el viento. La infancia es como el crepúsculo después de la primera lluvia ligera. Unos cuantos compañeros, tú me persigues, yo te persigo, jugando, sin ganas de volver a casa, olvidándote de cenar. Al observar la puesta de sol, varios amigos que estaban cansados de jugar se sentaron en el borde del estanque de lotos, observando a Xiao He darse vuelta casualmente y observar las libélulas caer hacia la puesta de sol.
Mis actividades favoritas son recoger vegetales silvestres en las montañas, lavar ropa en el río detrás del pueblo y pescar. El agua del río es clara y chispeante. De pie en la orilla del río, puedes ver peces y camarones nadando en el río. La sombra errante es como los ojos de una niña, tan clara como escuchar los pensamientos de la niña.
Un gran río serpentea por la cresta detrás del pueblo. Es un paraíso para hermanos y un paraíso para hermanas. Sólo puedo mirar hacia arriba. Tengo muchas ganas de caminar hasta el medio de ese río. Tengo muchas ganas de tocar la temperatura del río y tocar su elegante cintura.
Sin embargo, siempre me quedo en la orilla, siempre miro el medio del agua, siempre escucho el canto de los pájaros en el agua y nunca me atrevo a meterme en el agua. Sin embargo, cuanto más lejos estamos, más curiosidad sentimos. Lo lamentaré hasta el día de hoy. ¿Por qué no fui a nadar al río?
En la montaña hay muchas clases de vegetales silvestres, entre ellos helechos, uña de gato, pepino, diente de león (como de mujer), bolsa de pastor, yemas de sauce, amaranto, glicinas, azucenas... En primavera, Los fines de semana me gusta ir a la montaña a recoger verduras silvestres.
Me gusta especialmente comer helechos y uña de gato, que se han convertido en los sabores más bonitos de mi infancia. Recuerdo quitármelos y lavarlos en el río. En el resplandor del sol poniente, los verdes vegetales silvestres se reflejan, como esmeraldas, como una gota de verde sostenida en la mano de la hija, húmeda y transparente.
Al volver a casa lo escaldamos en agua hirviendo. En la mesa, toda la familia se reunió alrededor de un plato de miso preparado por mi madre. La porcelana blanca está limpia y dentro hay salsa dorada. Especialmente los que hace la propia madre, con el sabor de mi madre, cálidos y amables.
La salsa que hace mi madre siempre es salada y riquísima, además la salsa es muy tentadora. Un plato de verduras silvestres cocidas que parecen nubes verdes y un bol pequeño de arroz. Junto con las cebollas verdes y el ajo cultivados en casa, las cebollas verdes son blancas y, como los dedos de mi hija, rectas y suaves. Es agradable a la vista, y mucho menos comerlo en la boca. Realmente delicioso, incluso para un festín.
Mientras comía charlaba con mis padres y hermanos sobre los acontecimientos del día, o leía libros o cosas interesantes. Toda la familia se divertía. El pollo ha sido arrullado por su madre durante mucho tiempo y enviado a casa con un puñado de salvado de arroz. Goose y Duck pisaron los escalones rotos, sintiendo que corrían a casa. Lo mismo ocurre con los vecinos. Sus vidas y días son muy similares y no hay mucha diferencia en todo el pueblo.
El pueblo no es grande y todo el mundo lo conoce. Lo que come la familia lo pueden oler todos en el pueblo. A veces, incluso encuentro el olor y lo como. A veces no como, y si la comida cocinada por esa familia es deliciosa, los vecinos me darán una parte del pastel.
Especialmente para el doenjang, normalmente sabes de quién es la salsa deliciosa e irás a la casa de otra persona y pedirás un plato. Cocino comida deliciosa en casa e incluso se la ofrezco a mis vecinos para que la prueben. Me gusta comer la salsa de soja de la casa de la tía de mi vecina y también me gusta comer su arroz al vapor. Es auténtica cocina del noreste y está delicioso.
Me gusta comer los bollos al vapor que hace la tía de mi vecina. Primero, lave las verduras, incluidas la lechuga, el cilantro, los pimientos y las cebolletas. Luego picar el perejil, el pimiento y las chalotas. Cocine arroz al vapor, cocine al vapor un bol de salsa de huevo, envuelva hojas de lechuga con cilantro picado, pimientos y cebollas verdes, y finalmente enróllelo con salsa de huevo frito a su gusto.
Tiene un sabor suave y crujiente. Un toque de aroma a salsa, un toque de aroma vegetal. El toque en la punta de la lengua, la fragancia en la boca, el regusto persistente en la garganta y el apetito se abren. Mastica despacio, cocina tranquilamente, pide ayuda y no sientas nostalgia, lo que te hará sentir una calidez y un cariño familiar infinitos.
A mi tía le gusta bromear, y también a la abuela que está al lado de su casa. Cada vez que me veo comiendo en casa de mi tía, digo: me gusta tanto comer la comida de otras personas, bien podría ser la nuera de mi tía cuando sea mayor, jaja. A la abuela le gusta ayudar a la gente del pueblo. Me sonrojé y bajé la cabeza.
La tía y su madre suelen decir: Esto es cierto, pero esto es lo único que hace infeliz a la gente. La niña que había sido criada con tanto esmero desde que era niña fue a la casa de otra persona cuando creció, se convirtió en su nuera y se convirtió en su persona.
¿Por qué no adoptar un hijo, casarnos con el 91, llamarme mamá, llamarme papá y tener un bebé con nuestro apellido? Este matrimonio se siente muy diferente en mi corazón. La tía y la madre de la vecina se reían y charlaban, mirando de vez en cuando a nuestra niña.
En cuanto a mí, después de escuchar esto, fui al pueblo a jugar con las niñas y no pensé mucho en eso. En ese momento, siempre sentí que el camino hacia el crecimiento era muy largo. Pensé que nunca crecería, estaría con mi madre para siempre y viviría en el pueblo para siempre.
Jugando al final del pueblo casi todos los días. Hay un arroyo frente al pueblo y un río detrás del pueblo. Hay flores silvestres delante y detrás del pueblo. La alegría de la infancia y del mundo está entre las montañas y los ríos, en lo profundo de las montañas y los ríos.
Recuerdo esa primavera, un grupo de amigos fueron a la montaña a recoger flores. Las flores de la montaña estaban en plena floración. Iris azules, azaleas de color rojo fuego, lirios silvestres, sauces rojos, crisantemos silvestres, una niña sin tristeza, cuencos de flores, flores de ciruelo... y muchas flores silvestres que no se pueden nombrar.
Siempre siento que esas flores silvestres son hermosas y calientes, y también son las más vitales. Fui a las montañas una y otra vez para desenterrarlas y plantarlas en casa, pero preferiría morir antes que no plantarlas en casa. Por el contrario, en las montañas, matorrales, colinas, zonas bajas, estanques de hierba… no hay manejo ni riego, pero son tan bonitos y vigorosos.
Me gustan especialmente las manchas de Bupleurum, que son amarillas y abiertas al océano, como niebla amarilla y humo, extremadamente hermosas. No puedo evitar pensar, ¿quién dijo que los materiales medicinales no son hermosos? Bajo su hermosa apariencia, se esconde una buena medicina que puede curar enfermedades y salvar vidas.
Me gustan las flores y me gusta desenterrar flores y plantas de las montañas y plantarlas en mis patios delantero y trasero. Simplemente no es fácil lidiar con eso, así que estoy acostumbrado a ser salvaje. Realmente no soy tímido, pero en realidad estoy acostumbrado a ser libre.
Las flores silvestres de la montaña tienen algunas características de las chicas nordestinas, que son atrevidas, desenfrenadas, sencillas, generosas, indiferentes y sin pretensiones. Es fácil llevarse bien con él, es fácil socializar con él, no tiene temperamento mezquino ni feminidad.
Yo era muy joven en ese momento. En primavera, voy a la montaña a recoger flores y verduras silvestres casi todos los días. En cuanto llegue el otoño, iremos a la montaña a recoger frutos silvestres para comer. Hay muchas frutas silvestres en la montaña, como espino, semillas picadas, espino, nueces y avellanas...
Lo que más me gusta es comer el rojo de la montaña Dingzi. Cuanto más ácido es, más me gusta comerlo. Incluso pensar en ello me hace babear. Como de costumbre, los dátiles silvestres se pueden cocinar y comer, o remojar en vino y conservar para el invierno. Las semillas cortadas en cubitos remojadas en vino son más deliciosas, agridulces y tienen un regusto interminable. Quizás en ese momento no sabía mucho sobre los usos del dingzi. De hecho, esta pequeña y humilde fruta tiene muchos beneficios. Es agridulce, de naturaleza fresca, no tóxico y puede humedecer la sequedad, promover los fluidos corporales, resolver la flema, fortalecer el bazo y aliviar la resaca.
La ciudad natal del otoño es embriagadora y encantadora. Todos los hogares van a las montañas a recoger frutas y productos silvestres. Especialmente ir a la montaña a recoger setas y hongos. Cuando lo recoges y no puedes comerlo, lo secas, lo guardas para el invierno, lo das a familiares y amigos en lugares lejanos, y algunas personas que se dedican al negocio de productos de montaña lo venden en el mercado.
Mi infancia me dejó muchísimos recuerdos bonitos, no sólo de inocencia y despreocupación, sino también de mucha diversión infantil. Las montañas de la infancia, el agua de la infancia, los arroyos de la infancia y los hermosos estanques de hierba. Hay flores, vegetales silvestres y frutos silvestres, mucha alegría, muchas canciones e historias hermosas y mucha nostalgia y sabor local.
Aunque me he ido de allí, aunque he crecido. Pero la inocencia infantil no ha cambiado y la inocencia infantil no ha desaparecido. Siempre siento que mi infancia fue en el pueblo. Cada vez que hay problemas, cada vez que cambia el clima, inmediatamente pienso en mi ciudad natal, el pequeño pueblo donde nací.
En el pequeño pueblo donde nací y crecí, puse mi infancia en las afueras del pueblo, a menudo me acariciaba y corría feliz por los campos de la memoria, como un BMW bajo la luz de la luna, galopando. en mi vasta ciudad natal, en las montañas y los bosques.
Como si de repente, estuviera sentado al final del pueblo, jugando, cantando y recogiendo flores y frutas silvestres con mis amigos... ¿Es una infancia tan preciosa realmente tan preciosa solo porque todos se han ido? ¿atrás? Me preocupo especialmente por mi preciosa infancia. Oh, lo puse en la cabeza de mi pueblo.
No sé cuántas veces he mirado a mis padres, parados al final del pueblo, y a los aldeanos y vecinos, parados al final del pueblo. Sonríe, dulce sonrisa, todavía, todavía la cara que tenía cuando era niña. Amable y familiar. Entusiasta, entusiasmado.