2. Rompe un huevo y revuelve uniformemente.
3. Añade la carne picada, la cebolla verde picada, la pimienta, el almidón y la sal y vuelve a mezclar bien.
4. Convierte la carne picada en albóndigas.
5. Poner en la olla aceite de maní, agregar un poco más, calentar el aceite al 70% de fuego, luego poner las albóndigas preparadas una a una y sofreír.
7. Deje un poco de aceite en la olla, vierta el ajo picado preparado, saltee hasta que esté fragante, abra la tapa de la olla, vierta un poco de agua y almidón, revuelva uniformemente hasta que el jugo esté espeso. .