El nombre de la taza de la ceremonia del té
Taza de agua (taza de té, tazón de té)
Las tazas que se usan directamente para beber té generalmente no tienen asas ni tapas. . La copa aromática también pertenece a la copa aromática, que se utiliza especialmente para oler fragancias.
Tazas de té con tapa
Las tazas de té con tapa tienen una tapa y un asa. Hay dos tazas, tres tazas, cuatro tazas, tazas termo. Desde el punto de vista material, existen porcelana, cerámica (arena morada), vidrio, plástico, acero inoxidable, etc.
La historia de las tazas para la ceremonia del té
Las tazas de porcelana, utensilios cotidianos, se han utilizado para beber agua o té desde la antigüedad. El tipo básico es en su mayoría recto o abierto, y el diámetro del borde de la boca es casi igual a la altura de la copa. Plano, redondo o alto. Los datos arqueológicos muestran que las primeras copas datan del Neolítico. Hay tazas de cerámica en los sitios de la cultura Yangshao, la cultura Longshan y la cultura Hemudu. Los tipos de copas durante este período eran de lo más peculiares y diversos: había copas de una o dos orejas con orejas; la mayoría eran copas cónicas, de tres patas, copas de formas especiales, copas altas, etc.
Las copas de celadón originales aparecieron desde el Período de los Reinos Combatientes hasta la Dinastía Han, entre las cuales las copas de forma ovalada, de vientre poco profundo y de orejas planas a lo largo de los lados largos de la Dinastía Han son las más representativas. . La mayoría de las tazas de la dinastía Sui eran pequeñas tazas con fondo de pastel, de boca recta y vidriadas en verde. Los más distintivos son las tazas de cerámica de tres colores y las tazas de cerámica estampadas de la dinastía Tang. En aquella época también era popular tener un juego de utensilios para beber con varias tazas pequeñas. Las copas de las dinastías Song y Yuan eran en su mayoría de boca recta, vientre poco profundo, redondas o de patas altas, con una base alta en forma de trompeta. La mayoría de las copas de la dinastía Song se distinguen por el color del esmalte, como el horno Longquan, el horno Guan, el horno Ge, el horno Ru y el horno Jun. Entre ellos, la decoración en color negro bajo vidriado del horno Cizhou es bastante distintiva. Los huesos fetales de la copa Yuan son más gruesos y, a menudo, se imprimen pequeñas flores y plantas en el interior de la copa. Las dinastías Ming y Qing fueron el período más exquisito en la fabricación de tazas, con tazas ligeras y delgadas, esmaltes cálidos, colores brillantes y una amplia variedad de formas de fabricación de tazas. En la dinastía Ming, había famosas copas de mano Yongle, copas de copa Chenghua Doucai, copas Jigang, etc. , Goblet es más común en las etapas media y temprana. La mayoría de las tazas de la dinastía Qing tenían bocas rectas, vientres profundos, con o sin asas y con o sin tapa. Las técnicas decorativas son variadas e incluyen azul y blanco, multicolores, pasteles y varios esmaltes monocolores.
Lámparas de porcelana y utensilios para tomar té. El tipo de vasija básica es completamente abierta, con paredes rectas inclinadas, generalmente más pequeña que un cuenco de arroz y más grande que una copa de vino. Según evidencia arqueológica o documental, las tazas de porcelana se fabricaron durante la dinastía Jin del Este. Las formas de los utensilios que vemos son boca recta, vientre recto, forma de panqueque, pies planos, glaseado de celadón y rodajas finas. Beber té se hizo popular durante las dinastías del Norte y del Sur. Los faroles de té de la dinastía Tang y las Cinco Dinastías son más famosos en Yue Kiln en el sur y Yao Xing en el norte. ¿Cómo se llama la taza de té de la dinastía Tang? ¿Vaya? Lu Yu dijo en el "Clásico del té":? En el estado de Ouyue, los labios no están curvados y la curvatura inferior es poco profunda, ¿solo medio litro? Esto muestra la forma general de una lámpara de horno. Las lámparas del horno Yue suelen estar equipadas con un portalámparas, que suele tener la forma de una hoja de loto con pétalos de loto, que es bastante delicado y atractivo. Las lámparas de horno Yue tienen una textura fina, una capa de esmalte uniforme y un color de esmalte verde. Es natural que Lu Yu las llame de primera calidad. Xing Kiln War es famoso por ser "tan blanco como la nieve" y es "universal", lo que demuestra su popularidad. Los tipos comunes de tazas de té en el norte y sur de la dinastía Tang incluyen bocas abiertas, paredes abdominales inclinadas y pies con lados de jade.
En la dinastía Song, las peleas con té eran muy populares. Debido a que es fácil observar el color blanco de la espuma del té, se recomiendan especialmente las lámparas de esmalte negro de Jianye Kiln y Yonghe Kiln. Incluso el emperador Zhao Ji de Song Huizong no fue la excepción. Dijo sin rodeos en "Daguan Tea Theory":? El color de la lámpara es azul y negro, y el jade es el mejor. ? Las linternas de cinturón de jade a menudo se conocen como linternas de conejo y se produjeron en el horno Jianyang, provincia de Fujian. Hay aproximadamente dos tipos de copas en la dinastía Song: una tiene pies pequeños y redondos, poco profundos, un abdomen oblicuo en forma de arco y un borde de boca recto, el otro tiene una comisura de boca curvada, como una trompeta, pequeños pies redondos y poco profundos; una pared abdominal recta. Algunos están decorados con oro, ¿libros? ¿Shoushan Fuhai? Palabra. Además de construir hornos, las lámparas de té se quemaban comúnmente en los hornos Guan, Ge, Ding, Jun, Longquan y Jizhou durante la dinastía Song.
Durante la dinastía Yuan, el número de tazas de té con vidriado negro se redujo relativamente y las tazas de té con vidriado azul y blanco eran más comunes. Las tazas de té de la dinastía Yuan eran rectas y pesadas. En la dinastía Ming, las lámparas de vidriado blanco Xuande eran las más exquisitas. Las linternas azules y blancas de Chenghua y Jiajing las seguían de cerca. Desde principios hasta mediados de la dinastía Ming, la copa estaba llena de pequeños pliegues, profundos en el vientre y profundos en círculos. En la etapa media y tardía, es pequeño y rizado, con un abdomen profundo, ancho en la parte superior y estrecho en la parte inferior, redondo y poco profundo. Las decoraciones son en su mayoría patrones azules y blancos pintados sobre el esmalte, y también hay esmaltes Doucai, multicolores y monocromáticos. La forma, las técnicas de decoración y el proceso de fabricación de las tazas de té de la dinastía Qing son superiores a los de dinastías anteriores, y las tazas pequeñas decoradas con pasteles y pinturas esmaltadas son aún más exquisitas. La forma básica del dispositivo es una pared abdominal abierta y curvada. El pie redondo es alto, grande y profundo en la etapa inicial, y relativamente bajo, pequeño y poco profundo en la etapa posterior, todos los cuales son regulares.
En la historia del desarrollo de las tazas y las tazas, en comparación con las dos, las tazas se produjeron primero y las tazas se produjeron al final. Las tazas se usan principalmente para beber, mientras que las tazas se usan principalmente para beber.
La forma de la copa es más pequeña, la forma de la copa es más grande, la copa tiene muchos pies de alto, la copa está llena de círculos y el patrón decorativo de la copa es simple y complejo. A través de la evolución de las tazas, podemos ver la amplitud y profundidad de la cultura china del té y el vino.
Todo el proceso de la ceremonia del té
La primera forma de lavarse las manos y apreciar los utensilios
En otras palabras, es importante lavarse las manos y beber té. Primero invite a la gente del té a invitar a los invitados a probar el té y luego disfrute de los utensilios: la porcelana, la porcelana Jingdezhen o las teteras Yixing se utilizan para relajarse antes de tomar el té.
La segunda taza termo caliente
es lavar todos los juegos de té con agua hirviendo con el fin de limpiarlos y precalentarlos para que el té tenga un sabor más fragante. Vierta agua hirviendo en teteras, tazas de feria, tazas de incienso y tazas de té. Algunos amigos dicen que esto se llama calentar artículos sanitarios.
Tercer camino al palacio de Ma Long
Pon las hojas de té en el recipiente, es decir, pon las hojas de té en la tetera. El nombre es hermoso y el procedimiento es muy simple. . La actuación puede ser apropiadamente elegante y tener el encanto del té.
Lava el té por cuarta vez
Vierte agua hirviendo en la olla, deja que el agua entre en contacto adecuadamente con las hojas de té y luego viértela rápidamente. El objetivo es eliminar las sustancias sucias de la superficie de las hojas de té y filtrar las hojas de té sin freír.
La quinta preparación
Vuelve a verter agua hirviendo en la olla, ¿está el pico en proceso de verter agua? ¿asentir? Tres veces, no llenes la olla de una vez. El proceso de la ceremonia del té es realmente hermoso. Este es el único paso que todo el mundo suele utilizar. ¿Qué es la llamada actuación? ¿Phoenix asintió tres veces? Trate a sus invitados con respeto.
La sexta brisa primaveral acaricia tu rostro
Todas estas son necesidades estéticas para la capacidad de expresión. El agua debe estar más alta que el pico. Utilice la tapa para quitar el té en polvo y quitar las hojas de té flotantes, de modo que solo beba té y no deje que las hojas de té flotantes entren en su boca.
Sellado de la séptima olla
Cubre la tapa para conservar el aroma del té preparado en la tetera y vierte el agua hirviendo por toda la olla.
La octava copa se dividió.
Para prepararse para beber té, use pinzas para té para agrupar las tazas y tazas de té aromáticas y colóquelas en los platillos para rellenarlas fácilmente.
Noveno Yuye Regreso a la Tetera
Vierte el té de la tetera con cuidado en una taza justa, para que todos puedan degustar el té con el mismo color, aroma y sabor. Dar a las personas disfrute espiritual y estimulación sensorial es simplemente darle a cada invitado una taza de té.
La décima olla
Luego, la sopa de té se vierte en la fragante taza de cada invitado. El procedimiento de la ceremonia del té consiste en llenar la taza siete veces para mostrar respeto por los invitados.
El undécimo té Yidaofeng
La etiqueta de sostener una taza con ambas manos y servir té frente a los invitados es la base de la antigua etiqueta china.
Décimo segundo método para oler una fragancia
Este es un paso que hace que los invitados se sientan solos. Los invitados vierten la sopa de té en la taza de degustación y huelen la fragancia persistente en la taza, preferiblemente en estado de ebriedad, para expresar su aprecio y admiración por el té del anfitrión.
Degustación de té en Shi Sandao
Ahora finalmente podemos tomar té Jaja, los invitados pueden sostener la taza de té con tres dedos, tomar tres sorbos lentamente y luego dejarla. puede continuar la conversación, lo que demuestra el estatus y la identidad esencial del té en la comunicación.