El sistema de gestión no es sólido. Desde la perspectiva del restaurante, la baja calidad de los camareros en los restaurantes occidentales debería deberse a un sistema de gestión imperfecto, o simplemente a la baja calidad personal y la falta de formación de los empleados. El término comida occidental está determinado por su ubicación geográfica específica. "西" significa oeste. Generalmente se refiere a los países de Europa occidental. "Comida" se refiere a platos dietéticos. Lo que solemos llamar comida occidental no sólo incluye la comida y los platos de los países de Europa occidental, sino que también incluye la comida de los países de Europa del Este, así como la comida de América, Oceanía, Medio Oriente, Asia Central, el subcontinente del sur de Asia. y África.