El proceso de biosíntesis de proteínas se puede dividir en cinco etapas, activación de aminoácidos, inicio de la síntesis de la cadena polipeptídica, extensión de la cadena peptídica, terminación y liberación de la cadena peptídica y procesamiento y modificación post-síntesis. de la proteína.
La síntesis de proteínas es el proceso mediante el cual los organismos sintetizan proteínas a partir de la información genética del ácido ribonucleico mensajero (ARNm) transcrita a partir del ácido desoxirribonucleico (ADN). La biosíntesis de proteínas también se llama traducción, que es el proceso de convertir la secuencia de bases de la molécula de ARNm en la secuencia de aminoácidos de la cadena proteica o polipeptídica.
El papel de las proteínas:
1. Componentes importantes del cuerpo humano
El cuerpo humano está compuesto de células y los esqueletos de varias células lo están todos. proteínas. Por tanto, se puede decir que la proteína es un componente importante del cuerpo humano. Especialmente el tejido muscular, la proteína es el componente principal. Si faltan proteínas, los músculos se reducirán y la fuerza muscular también se reducirá.
Muchas personas fitness, para aumentar sus músculos y hacerlos lucir más esculpidos, complementan sus cuerpos con proteínas consumiendo proteína en polvo o pechuga de pollo hervida.
2. Una base importante para mantener las actividades vitales del cuerpo humano.
Las actividades vitales del cuerpo humano implican principalmente diversas reacciones bioquímicas bajo la catálisis de diversas enzimas. También existen diversas hormonas que regulan diversas funciones fisiológicas del cuerpo. Todas estas enzimas y hormonas están compuestas de proteínas. Por lo tanto, se puede decir que las proteínas son una base material importante para las actividades de la vida humana.
3. Aporte de energía
En general, el suministro de energía es tarea de los carbohidratos o las grasas, pero cuando su aporte energético es insuficiente, las proteínas se descompondrán y suministrarán energía al cuerpo humano. Garantizando así las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano. Entre el 10 y el 20% de la energía diaria que necesita el cuerpo humano proviene de las proteínas.