Materiales de formación
La mayoría de ellos se basan en los "Materiales de formación para nutricionistas chinos" editados por Ge, la Sociedad China de Nutrición, y también hay tres conjuntos de nutrición pública preparados por la Centro de Orientación para la Formación y el Empleo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social Materiales de formación docente.
Selección de los cursos de formación
La formación del nutricionista debe empezar desde cero y proporcionar un sistema de formación completo. Si un curso de formación puede enseñar nutrición básica, nutrición alimentaria, nutrición poblacional, nutrición clínica, catering nutricional, nutrición pública, etc., entonces la formación es relativamente exitosa. De lo contrario, sin un sistema completo incluido en la formación, será imposible que los estudiantes aprendan por sí solos.
Cursos intensivos
Sería sospechoso que en las clases de entrenamiento se incluyeran aspectos intensivos como nutrición deportiva, nutrición de belleza y dieta de medicina tradicional china. Motivo: Una clase de entrenamiento dura básicamente más de 200 horas, y las cinco partes, como la nutrición básica, apenas se completan cada cuarenta o cincuenta horas, y ni siquiera hay mucho espacio para el desarrollo. Si se añaden otros cursos como nutrición deportiva, la calidad de esta clase de entrenamiento no será muy alta.