茳 se pronuncia 茳 (jiāng)
⒈ [茳蓠] una planta alga. También conocida como "Gracilaria".
⒉ 〔茳芏〕Planta herbácea perenne con tallos triangulares, hojas delgadas, pequeñas flores de color verde marrón y los tallos se pueden tejer para formar esteras.
Gracilaria es una de las principales algas rojas productoras de agar en China, junto con Gelidium. Las G.lemaneiformis y G.verrucosa que conocemos son las dos algas rojas del género Gracilaria más comunes en China.
Gracilaria, clase Rhodophyta, Gracilaceae. Las algas son de color marrón violeta, amarillo violeta o verde. Cartílago, cilíndrico o lineal, agrupado, de hasta 5-60 cm o más. Tipo de eje único. La rama principal tiene 1-2 ramas secundarias, generalmente parciales o alternas. En la parte superior hay una célula capilar, que se divide transversalmente en células secundarias y luego continúa dividiéndose en células de la médula y corticales. El esporangio tetracónido está dividido en forma de cruz, hermafrodita o dioica, la cápsula es globosa o hemisférica, con o sin una protuberancia en forma de pico en la parte superior, que sobresale. El retenedor tiene forma de disco. Se distribuye a lo largo de la costa de China y crece sobre la grava de la bahía interior.
Gracilaria es el nombre colectivo del género Gracilaria en la clase Florideae del filo Rhodophyta y de la familia Gracilariaceae en el orden Gigartinales. Hay casi 100 especies de este género. Las especies en China incluyen G. sjoestedtii, G. verrucosa, G. blodgettii, G. bursa-pastoris y Gracilaria. Hay más de 10 especies, incluidas G. eucheumoides y G. textorii.