En cuanto a la comida occidental, da a la gente la impresión de ser de alta gama, pero si piensas un poco en disfrazarte, ¿no sería la guinda del pastel?
Entonces, ¿cómo logra un plato de exquisita comida occidental alcanzar altos estándares?
Generalmente la comida occidental se adorna con salsa. De hecho, no importa qué tipo de arroz sea, siempre que siga los principios de "una pequeña cantidad de condimentos" y "uso inteligente de las salsas", se volverá más sofisticado en minutos.
Por supuesto, este truco aparentemente sencillo no es fácil de dominar. ¿Qué tipo de salsa va con diferentes platos? ¿Cómo verter y untar la salsa para que quede bien y tenga buen sabor?
A continuación te enseñaremos siete técnicas y habilidades de decoración de salsas, ¡aprendelas rápidamente!
El primer método: método de dibujo: use una cuchara para verter un poco de salsa cerca del borde del plato y luego dibuje suavemente un arco desde el centro de la salsa.
Dame una castaña
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El segundo método: el método de la cola: tomar directamente una cucharada de salsa y tirarla hacia abajo en la parte superior del plato. . Si hay algún rastro es el sentido artístico que queremos perseguir.
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La tercera forma: método gota a gota: usa una botella de jugo para adornar la salsa en el centro del plato o junto a los ingredientes. ¡Aumenta la vivacidad general del plato!
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El cuarto método: método de prensado en taza: usa una cuchara para poner un pequeño montón de salsa en el medio del plato. , y luego presiónelo con un vaso de vidrio. Haga el patrón y retírelo verticalmente. La herramienta es simple, pero el efecto es asombroso ~ adecuada para decorar algunas hermosas hojas de vegetales al lado.
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El quinto método: método del plato giratorio: utiliza el plato giratorio para crear un efecto de espiral en el plato. Si no tienes un tocadiscos, también puedes crear animaciones circulares manualmente; después de todo, la creatividad es lo primero.
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El sexto método: Método de fijación del molde: utiliza círculos de lana de madera con habilidad o troquelados en casa. Primero, extienda la salsa en medio círculo a lo largo de la pared interior y luego use una cuchara para sacarla del centro a modo de plato básico, formando así un plato de salsa redondo.
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La séptima forma: forma de tirar la salsa: ¡adorno caprichoso y artístico! Saque una cucharada de salsa y vierta directamente sobre el plato. Tiene un sentido de abstracción, pero también debe estar atento y no generar demasiado desperdicio.
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¿Qué pasa? ¿No parece súper divertido? ¡Obtén las habilidades anteriores, conviértete en un gourmet en tu círculo de amigos en minutos y acepta la adoración de tus amigos!