¿Es cierto que los residuos de pesticidas en las fresas causan cáncer?

Después de la noticia de que los residuos excesivos de pesticidas en las fresas causaban cáncer, la oficina de la Comisión Municipal de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Beijing organizó rápidamente la Oficina Municipal de Agricultura y la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos para realizar inspecciones aleatorias de las principales áreas productoras de fresas y de los mercados mayoristas y minoristas de la ciudad. y supermercados. Se tomaron 42 muestras de empresas agrícolas, cooperativas, bases de producción y productores; 133 muestras de mercados mayoristas, ferias, supermercados y puestos ambulantes, que abarcan las principales zonas productoras de fresas, como Shandong, Hebei, Liaoning y Zhejiang. Los resultados mostraron que no se detectó acetoclor en 175 muestras.

Ouyang Xihui, director del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de la Calidad Ambiental Agrícola (Beijing), responsable de las tareas de prueba, señaló que para producir datos de calidad y seguridad de productos agrícolas con base legal o Para la certificación, los operadores de investigación deben tener certificados de empleo, equipos e instrumentos. Debe someterse a verificación metrológica, el método de prueba debe adoptar estándares nacionales o estándares de la industria y se debe realizar un control de calidad durante el proceso de prueba. "Cada aspecto del experimento debe registrarse en detalle y cada dato enviado puede rastrearse a lo largo de todo el proceso".

Al analizar los "estándares de la UE" citados en el informe, Liu Xiaowei mencionó que, aparte de acetoclor Sin mencionar la premisa de que no es adecuado para la producción de fresas, la "norma de la UE" en sí misma no es una simple norma de seguridad alimentaria, sino más a menudo una barrera comercial que suprime la importación de productos agrícolas extranjeros superiores. "Las normas de mi país para residuos de pesticidas se formulan con referencia a las normas internacionales y las condiciones nacionales específicas de los hábitos de vida y la ingesta de nuestros residentes, y son responsables de la salud de los residentes."

"El uso de productos químicos pesticidas Desempeña un papel insustituible en la seguridad alimentaria nacional actual. Mediante el uso correcto de pesticidas, podemos reducir en gran medida las pérdidas agrícolas causadas por plagas y malezas. Lo que tenemos que hacer es usar los pesticidas correctamente y minimizar los posibles daños”. Dijo Zhou Zhiqiang.

(Fuente original: Farmers Daily)