Tipo cebolla
La cebolla es un tipo de angiosperma, originaria de la zona semifría, originaria de China, y de amplia distribución. Se cultiva en toda China y en el extranjero.
Propiedades de la cebolla
La Allium pertenece al género Allium de la familia de las Liliaceae y le gusta el frescor pero no el calor. Requisitos de intensidad de luz moderada. El rango de temperatura óptimo es de 13 a 25 ℃ y la temperatura máxima es de 45 ℃. Es resistente a la sequía y al encharcamiento. Las plantas de Allium tienen una gran adaptabilidad al suelo y son adecuadas para crecer en suelos con un valor de pH de 6,9 a 7,6.
¿Cómo son las cebollas?
Los bulbos de cebolla suelen ser solitarios, cilíndricos, de piel blanca y marrón rojizo claro. Las hojas son cilíndricas, huecas, ahusadas en la parte superior y aproximadamente tan largas como el escapo. Las cebollas tienen raíces blancas y cabezas verdes.
Función y valor de la cebolla
Las cebollas son generalmente comestibles en nuestras vidas. Contiene proteínas, carbohidratos y otras vitaminas y minerales muy beneficiosos para el cuerpo humano. Además, comer cebollas con regularidad puede aliviar el calor y la flema, promover la digestión y la absorción, tener propiedades antibacterianas y antivirales, prevenir y combatir el cáncer e inhibir el crecimiento de células cancerosas.