El té es un buen producto que tiene la misma fuente de medicina y alimento, y es conocido como la bebida nacional de China. Se dice que el primer descubrimiento y utilización del té comenzó con fines medicinales. Lu Yu, de la dinastía Tang, registró el proceso de producción de la pasta de té en el "Tea Classic". Lo resumió en siete procesos: recoger, cocer al vapor, machacar, batir, hornear, apuñalar y sellar.
El historiador de la dinastía Qing, Wu Renchen, registró en "Diez Reinos Primavera y Otoño" que Cha Shuang rindió homenaje a la corte ya en el año 937 d.C. El libro dice: "La crema de té, fabricada por Zhou Jiancheng, utiliza un olor peculiar como sustancia y el pegamento utiliza hilo de oro como sustancia, por lo que se la llama 'resistente al peso'. Hay ocho piezas en total. De este pasaje No es difícil encontrar que la crema de té apareció como tributo en la dinastía Tang. Su apariencia está envuelta en oro para mostrar su valor. El número de tributos es muy pequeño, solo 8 piezas, lo que hace que la pasta de té tenga un aspecto distinguido. estatus y convertirse en un té tributo de primer nivel /p>
Herencia moderna
En los últimos años, el departamento nacional de investigación científica ha notado la pérdida de la antigua pasta de té, que es una pérdida importante en la herencia. y llevando adelante la preciosa herencia de la medicina tradicional china en la patria, y ha comenzado a utilizar medios científicos y tecnológicos modernos para descifrar y restaurar este producto antiguo. Según la investigación y el análisis modernos, la pasta de té es la esencia del té. Los ingredientes de la pasta de té, los polisacáridos, los pigmentos, la cafeína y la teanina proporcionan una variedad de nutrientes al cuerpo humano y factores de salud, conocidos como el "oro del té".
En 2005, los departamentos pertinentes básicamente. Completó el desciframiento y la restauración de la pasta de té Qinggong y produjo con éxito la pasta de té, que fue el primer té instantáneo inventado en China: se comercializa la pasta de té.