Xi'an recuerda a la antigua capital Chang'an, a los guerreros y caballos de terracota con una larga historia, y al heroico y sencillo pueblo Guanzhong con una tradición revolucionaria roja. Shaanxi también ha formado sus propias costumbres populares únicas en su desarrollo histórico. La gente usa un jingle para resumirlos como "An Shi Wei": los fideos son como cinturones, los cascos Guo son como tapas de ollas, los pimientos y las verduras no están separados de los tazones y palanganas, se usan pañuelos en la cabeza, la casa está medio cubierta Las niñas no están abiertas al público y los bancos no se sientan ni se agachan, duermen sobre piedras, no cantan ni rugen en la ópera Qin. Entonces, ¿de dónde vienen estos diez monstruos principales?
Entre las diez cosas más extrañas en Xi'an, hay cuatro relacionadas con las costumbres alimentarias, a saber, "los fideos son como cintas", "los cascos de olla son como tapas de ollas", "los pimientos se usan como vegetales". y "no se distinguen cuencos ni ollas", lo que demuestra la singularidad de la cocina de Shaanxi. Se puede decir que Shaanxi es la provincia de la pasta. "Fideos como cintas" se refiere a los fideos anchos y largos en Shaanxi. No se pueden comer lentamente como una dama delicada comiendo fideos Yangchun, pero hay que comerlos de manera suave y generosa. Además de los fideos, Shaanxi también tiene alimentos especiales, como cascos de olla y panecillos de cordero. "Guokui se parece a la tapa de una olla" se refiere a un panqueque que es tan grande como la tapa de una olla. Cuando la gente no puede amasar los fideos hasta que estén duros, los convierten en panqueques del tamaño de la tapa de una olla y los hornean lentamente en una olla de hierro. Después de hornearlo, queda crujiente por fuera y crujiente por dentro, grande y duro, como el pan naan de Xinjiang, y puede almacenarse como alimento seco durante mucho tiempo. Los bollos de cordero al vapor son una dieta representativa de Shaanxi. Los bollos al vapor se cocinan con mucho cuidado y la sopa es espesa y masticable, grasa pero no grasosa, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable después de comerla.
Ya sean fideos, cascos de olla o bollos al vapor, un plato de malatang aceitoso es indispensable en la mesa del comedor de la gente de Shaanxi. Es uno de los diez platos más extraños de Shaanxi, "un plato con chiles". . Los pimientos que se producen en Shaanxi desde hace mucho tiempo son de color rojo, largos, puntiagudos y llenos de picante. La gente de Shaanxi lo seca al sol y lo machaca hasta convertirlo en chile en polvo en un mortero, luego le vierte aceite caliente para que quede aceitoso y picante. Viértalo sobre fideos y bollos al vapor, y su sabor es muy agradable. Y al comer con vajilla, a la generosa gente de Shaanxi, naturalmente, no les gustan los tazones y platos pequeños que se usan en la cocina japonesa y coreana, sino que usan tazones viejos, que son más grandes que las ollas pequeñas comunes. Después de poner los fideos, les echaron aceite y comida picante, pusieron las verduras y se agacharon en el suelo para comer. Otra cosa extraña de Shaanxi es que la gente de Shaanxi no se sienta ni se agacha en el banco. Es precisamente porque a la gente de Shaanxi no le gusta sentarse ni comer. En las zonas rurales de Shaanxi, se puede ver a los aldeanos acuclillados en los rincones charlando bajo el sol.
Las otras diez excentricidades principales en Xi'an tienen que ver con la ropa, la vivienda, las costumbres nupciales y el entretenimiento. "Pañuelo en la cabeza" se refiere a la anciana de Shaanxi a la que le gusta llevar un pañuelo en la cabeza. El área de Guanzhong tiene fuertes vientos, mucho sol y poca lluvia. Use un pañuelo en la cabeza para protegerse del sol y la arena cuando trabaje, y para secarse el sudor cuando hace calor. Llevar un pañuelo se ha convertido en un símbolo del honesto pueblo de Shaanxi. Precisamente porque Shaanxi es árido y sin lluvia, apreciamos mucho el agua de lluvia. Por lo tanto, la gente de Shaanxi construye casas con aleros que dan al patio para permitir que el agua de lluvia fluya hacia el patio. Los aleros de las casas comunes tienen forma de espiga, pero las casas en Shaanxi solo parecen una espiga en un lado, formando una de las diez "casas a medio construir" más extrañas de Shaanxi. En una casa así, el tío Shaanxi duerme sobre una piedra en lugar de una almohada suave, que es una de las diez cosas raras. Debido a que el verano en Guanzhong es extremadamente caluroso, dormir sobre una piedra fría puede aliviar el calor, pero esta piedra es el tío. El "oro no se puede cambiar" de Shaanxi.
El pueblo de Shaanxi tiene un fuerte concepto de establecerse en su tierra natal. En Shaanxi había un dicho popular en los viejos tiempos: "Si eres viejo y no puedes salir de Tongguan (Tongguan), tienes que entrar en Sichuan (Sichuan)". Creen que Shaanxi es el lugar más adecuado para vivir. No quieren que las niñas se casen fuera del país, por lo que Shaanxi ha creado un gran problema: "las niñas no van al extranjero". Además, en bodas, funerales o ceremonias rurales importantes, los habitantes de Shaanxi también instalarán un escenario para cantar su ópera local: la Ópera Qin. La Ópera Qin tiene un sonido fuerte y apasionado que se puede escuchar a kilómetros de distancia, por lo que "cantar y rugir" se ha convertido en una de las diez peculiaridades principales de la gente de Shaanxi.
Hoy en día, con el desarrollo de la sociedad, varios de los diez fenómenos más importantes de Shaanxi se han ido desvaneciendo gradualmente, como ponerse en cuclillas en el banco y usar pañuelos, es imposible que las niñas no estén afuera, pero esto; La atmósfera de confianza y el carácter audaz y entusiasta del pueblo de Shaanxi reflejados en los diez monstruos no han cambiado.
La tierra en Xi'an pertenecía a Yongzhou en la antigüedad. El suelo amarillo aquí se llamaba "suelo amarillo" y estaba catalogado como el lugar con el mayor nivel de recursos terrestres. llamarse "Tianfu". China siempre ha sido el centro político, económico y cultural de China porque las dinastías más influyentes y prestigiosas, a saber, la dinastía Zhou occidental, la dinastía Qin, la dinastía Han occidental y la dinastía Tang, tuvieron su sede aquí.
Hoy, si tienes un amante de los libros, te hablo. ¿Cuáles son los "diez mejores monstruos" de Xi'an? Sin embargo, algunos estudiosos creen que sería más perfecto si el título se cambiara a "Diez monstruos en Guanzhong".
La primera cosa extraña: los fideos parecen cinturones. La región de Guanzhong de la provincia de Shaanxi es rica en mijo y se ha utilizado principalmente como alimento de trigo desde la antigüedad.
Aquí casi todo el mundo come pasta tres veces al día. Las niñas de Guanzhong no necesitan aprender a bordar para hacer ropa, pero primero deben aprender a hacer pasta.
Si una niña no sabe hacer pasta cuando se casa, a menudo la familia de su marido la despreciará. "Tener una cara" es tan refrescante y brillante como la personalidad del pueblo Guanzhong. Se requiere el ancho del rostro, al igual que la faja, de ahí el nombre.
El segundo monstruo: Guokui es como la tapa de una olla. Hablando del segundo monstruo, un erudito en libros quiere contarte una leyenda. Según la leyenda, el estado de Qin fue a la guerra para unificar los seis reinos y la comida que traían consigo era propensa a enmohecerse.
El chef del ejército pensó mucho y descubrió cómo moler el trigo hasta convertirlo en harina, fermentarlo, amasarlo, tirarlo, pellizcarlo, darle palmaditas, torcerlo, prensarlo, enrollarlo hasta formar un pan plano y Luego ponerlo en una olla de hierro de 70-80cm Quemado por dentro.
Por más grande que sea el casco de caldero, se convierte en un casco de caldero con forma de tapa de olla.
Además, hay una buena costumbre en este casco de olla, es decir, la abuela de Guanzhong hará este pastel para su nieto de luna llena, atará el dinero con un hilo en el casco de olla y lo colgará. alrededor del cuello del nieto, pero ¡este tamaño se basa en la circunferencia de la cabeza de mi nieto!
El tercer monstruo: un plato de chili. Cuando se trata de chiles, la gente primero piensa en Sichuan. De hecho, Guanzhong es el lugar donde se puede comer chili al extremo. Si un vecino viene a tu casa a cenar, puedes comer sin carne ni vino, pero si no tienes chile, definitivamente serás rechazado por los invitados.
A You Shujun le gusta mucho la comida picante, especialmente los fideos fritos. Cada vez que pienso en que me enrollen en un tazón cara a cara, espolvoreo los fideos con fideos especiales con chile, cebollino y verduras, y revuelvo mientras vierto aceite caliente. Cuando la fragancia picante penetró en mi nariz, me sentí extremadamente feliz.
La cuarta cosa extraña: no distinguir entre cuencos y palanganas. El cuenco de Laoshan es profundo y redondo, casi tan grande como la palangana, al igual que la naturaleza generosa y sencilla del pueblo Guanzhong. Después de un día ajetreado, la gente de Guanzhong a menudo recoge sus viejos cuencos y charla con sus vecinos sobre la vida cuando se pone el sol, lo que hace que la gente sienta que la felicidad es así de simple.
El quinto monstruo: lleva un pañuelo en la cabeza. Ahora que Guanzhong es rico en productos, pocas personas usan este tipo de ropa. Sin embargo, el efecto de este pañuelo no se puede borrar. Usar un pañuelo no solo puede proteger tu cabello del sol, sino también secarte el sudor en cualquier momento, matando dos pájaros de un tiro. No es de extrañar que algunas personas mayores todavía usen pañuelos blancos cuando salen.
El sexto monstruo: La casa está a medio construir. Este tipo de casa a medio construir, también llamada "Jiebeizi", es un B&B único en Guanzhong. Este tipo de casa se formó principalmente para hacer frente a las tormentas de arena y al clima seco únicos de Guanzhong. Por supuesto, ahorrar materiales y utilizar materiales locales también es una de las razones importantes. Hoy en día, la gente de Guanzhong se ha mudado a edificios espaciosos y la media habitación única en Guanzhong se ha ido desvaneciendo gradualmente de la vista de la gente.
La séptima cosa extraña: las chicas no son externas. Las chicas de Guanzhong en aquel entonces eran iguales a las chicas de la capital imperial de ahora. Tienen el orgullo de los pies de un emperador y generalmente sólo se casan con lugareños. Además, las niñas locales son relativamente conservadoras y los matrimonios los deciden completamente sus padres. Por supuesto, los padres no quieren que sus hijas se casen lejos, por lo que las niñas de Guanzhong nunca han viajado muy lejos.
Pero ahora, el pensamiento del pueblo Guanzhong también ha experimentado grandes cambios. Las chicas aquí no solo abandonaron Guanzhong, sino que también viajaron a países de todo el mundo.
El octavo monstruo: Ponte en cuclillas si no hay silla. No importa qué obra de cine y televisión esté relacionada con Shaanxi, verá la escena de ponerse en cuclillas en la base de la pared y comer fideos de un tazón grande. Esto se ha convertido en un símbolo del tema de la obra de Shaanxi. A Shujun le resultó difícil entenderlo. ¿Comer en esta posición le hará daño al estómago?
Sin embargo, es este gesto el que refleja la actitud de vida sencilla y natural del pueblo Guanzhong. Definitivamente es más cómodo que aquellos que se sientan y muestran su dignidad.
El noveno monstruo: piedra almohada para dormir. Al ver esta cosa extraña, un erudito no pudo evitar pensar en las antiguas almohadas de piedra, que no solo pueden refrescar la mente y prevenir la espondilosis cervical, sino que también tienen su propia función de regulación de la temperatura. ¡No es de extrañar que se llame "el oro nunca cambia"!
La décima cosa extraña: Qin Opera no canta ni ruge. You Shujun una vez filmó la Escuela de Ópera Qin con el equipo del programa y fue testigo de todo el proceso de los estudiantes de teatro, desde el maquillaje hasta la actuación. Su director, You Shujun, dijo que Qinqiang es el creador de todo tipo de óperas, pero se diferencia de otras óperas en que es un método de canto que utiliza voces reales, por lo que el tono es alto y lleno de pasión. Es precisamente por esto que se mantienen las características originales y desenfrenadas de la Ópera Qin.
Hoy en día, los tradicionales "Diez monstruos de Guanzhong" han desaparecido lentamente del tráfico y algunas costumbres populares que se han transmitido de generación en generación también se han integrado al sabor moderno debido al desarrollo de la ciencia y la tecnología. Algunos eruditos no pudieron evitar suspirar. Dentro de diez o veinte años, cuando volvamos a mencionar los "Diez Monstruos de Guanzhong", ¿nadie lo entenderá? Un escritor de libros trabaja duro para registrar y está dispuesto a utilizar su escaso poder para difundir estas cosas étnicas.
Adjunto: Diez rumores más extraños en Guanzhong:
Los fideos Sanqin son realmente buenos. Son gruesos y anchos como cinturones. Los fideos son finos y blancos, refrescantes y no dan hambre.
El pastel tenía sesenta centímetros de diámetro, era redondo y grueso, como la tapa de una olla. En Shaanxi, los pasteles se llaman Guokui. Son crujientes por dentro y crujientes por fuera, lo que los hace fáciles de llevar.
Aunque en Sichuan y Hunan se puede comer comida picante, la comida picante en Laoshan da miedo. Revuelva los fideos picantes con sal y aceite caliente, mezcle los fideos y coloque los bollos al vapor debajo del arroz.
El cuenco de arroz en Laoshan es muy grande y los fideos y las verduras están en flor. Un cuenco puede llenar tu estómago, pero el cuenco viejo te hará decir tonterías en la reunión.
Una anciana de la zona rural de Shaanxi lleva un cuadros en la cabeza. Resistente al sol, al polvo y a la lluvia, hace que lavarse las manos y secarse el sudor sea más elegante.
Las villas rurales quedan semicubiertas, ahorrando mano de obra, materiales y madera. Protege del viento, la lluvia y el frío, cálido en invierno y fresco en verano.
Chang'an se estableció como la capital durante más de diez generaciones. Con buen clima y buena vida, las niñas de Shaanxi no se consideran países extranjeros.
El temperamento de Laoshan es muy extraño. Se puso en cuclillas en lugar de sentarse en el taburete. Cuando se le preguntó por qué no se sentaba, dijo que era muy cómodo.
A los agricultores de Sanqin no les gustan las almohadas suaves, sino las piedras. Frío, sólido, milagroso, refrescante.
Las costumbres populares son simples y duras, y la ópera Qin es famosa. El público estaba tan feliz que no temía que el escenario se volcara.
De hecho, no hay diez monstruos, solo ocho monstruos en Guanzhong, que son: 1. Un plato con chile; 2. Los fideos son como cinturones 3. Los tazones y los cuencos son inseparables; los cascos son como tapas de ollas; 5. La mitad de la casa está cubierta; 6. No tienes que sentarte para comer; 7. Papá se lo pone en la cabeza 8. Las niñas no lo usan afuera; El chile es un plato. En el pasado, en Guanzhong, un plato picante se podía cocinar al vapor y comer con un poco de sal. En cuanto a los fideos de cinturón, se llaman ramen, también llamados fideos de cinturón. Son anchos, finos y fuertes, se espolvorean con sal, cebolla verde picada y ají, ¡y se espolvorean con aceite para convertirlos en fideos! El cuenco indivisible se refiere al cuenco grande que la gente de Guanzhong usa para comer, comúnmente conocido como cuenco viejo, que es más grande que las ollas de otros lugares. Guokui es un manjar especial en Guanzhong. Los fideos se chamuscan en la olla y se cocinan cuando están secos. ¡Es grande y crujiente! ¡Algunos lugares usan Guokui para hacer bollos al vapor! El medio techo de la casa es un edificio característico de Guanzhong. La casa tiene un solo lado. No sentarse ni ponerse en cuclillas al comer significa que la gente de Guanzhong está acostumbrada a comer en cuclillas, lo que también se llama ponerse en cuclillas. En cuanto a Pappa, a algunas mujeres mayores les gusta usar Pappa para protegerse del polvo y el viento. Y la última chica ha sido un lugar próspero en Guanzhong desde la antigüedad. A todos les gusta casarse con chicas allí, por lo que sufrirán una pérdida si van al extranjero, ¡por lo que no se casarán afuera!
Xi es una ciudad histórica y cultural de fama mundial y una antigua capital de trece dinastías. Xi'an alguna vez representó historias históricas espectaculares, como la próspera dinastía Tang y el Imperio Qin. Hoy en día, todavía conserva las ocho maravillas del mundo: los guerreros de terracota y los caballos del primer emperador de Qin, así como muchas reliquias históricas como ésta. como la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, la Pequeña Pagoda del Ganso Salvaje y las Ruinas de Banpo. Xi tiene una larga historia, una profunda herencia cultural, numerosos bocadillos, etc. Hablando de las "Diez personas más raras" en Xi'an, también son las "Diez personas más raras" en Shaanxi. La sociedad se está desarrollando rápidamente ahora. Los llamados "Diez monstruos principales" hace tiempo que pasaron a la historia y la mayoría de ellos ya no existen. En Xi sólo se pueden encontrar unos pocos. Ahora déjame decirte respectivamente:
El primer bicho raro en Xi'an, la casa está a medio construir;
El segundo más raro en Xi'an, la cara es como el bolsillo de un pantalón. ;
Xi'an El tercer monstruo en Xi'an se agachó sin sentarse en un taburete;
El cuarto monstruo en Xi'an, el casco de olla parece la tapa de una olla;
El quinto monstruo en Xi'an, un plato con chiles;
El sexto monstruo y la niña de Xi'an no son externos;
El séptimo de Xi'an monstruo, Qinqiang no canta ni ruge;
Xi'an El octavo monstruo en Xi'an lo lleva en la cabeza;
El noveno monstruo en Xi'an no distingue entre cuencos y cuencos;
El décimo monstruo de Xi'an duerme sobre una almohada de piedra.
¿Preguntarle a los "Diez mejores monstruos" de Xi'an? No es exacto ni completo. Debería referirse a Xi'an, Xianyang, Baoji, Weinan, Tongchuan y otros lugares. Los diez tipos de costumbres populares peculiares que han circulado en los últimos años también se denominan "Diez costumbres populares extrañas en Guanzhong", que luego generalmente se refieren a las costumbres populares extendidas por todo Shaanxi. Debido al rápido desarrollo de los tiempos, los "Diez Monstruos de Guanzhong" han desaparecido hace mucho tiempo o se han transmitido gradualmente, pero sigue siendo la costumbre tradicional más local en el área de Guanzhong y transmite la larga historia y cultura del área de Guanzhong. El autor lo presenta de la siguiente manera para enriquecer la comprensión de los lectores sobre las costumbres populares locales en Shaanxi.
Primero, la primera cara extraña parece un cinturón. Canción popular: Los fideos Sanqin son realmente deliciosos, gruesos y anchos como un cinturón. Los fideos son finos y blancos, refrescantes y no dan hambre.
En el pasado, la mayor parte de la comida en Shaanxi era pasta. Los fideos eran más gruesos, anchos y largos de lo que la gente pensaba. Tenían forma de cinturón, refrescantes, resistentes al hambre, prácticos y rápidos. Reflejando la sencillez y audacia de la vida de la población local. En el pasado, todas las mujeres en Shaanxi eran panaderas, de lo contrario no serían apreciadas por sus maridos.
2. El segundo monstruo, Guokui, es como la tapa de una gran olla. Canción popular: El pastel tiene dos pies de diámetro, es redondo y grueso como la tapa de una olla.
Se dice que en el período anterior a Qin, el ejército de Qin unificó los seis países y luchó en todas direcciones. La comida seca se enmohecía fácilmente en el camino, por lo que se marcaba en un 70. -Casco de olla grande de 80 cm, como una tapa de olla grande, que era conveniente para marchar y almacenar, por lo que se ha extendido entre la gente.
3. El tercer plato de aceite picante monstruoso. Canción popular: Aunque Sichuan y Hunan comen comida picante, la comida picante en Laoshan da miedo. Espolvoree sal y aceite caliente sobre los fideos picantes, mezcle bien los fideos y coloque los bollos al vapor debajo del arroz.
Cada otoño, en las zonas rurales de Guanzhong, se ensartan pimientos rojos con bordados y se cuelgan debajo de los aleros para demostrar que la familia es rica. Los chiles secos locales se procesan hasta convertirlos en polvo, se espolvorean con sal y se cubren con aceite de colza caliente al comerlos. Inmediatamente el aroma se desborda y el picante se llena, ¡lo que lo convierte en un manjar apetitoso!
4. La cuarta cosa extraña: es difícil distinguir entre cuencos y cuencos. Folclore: El cuenco de arroz en Laoshan es muy grande y los fideos y las verduras están en plena floración. Un plato puede llenar tu estómago, les dirá Lao Wan a todos los presentes en la reunión.
La gente de Guanzhong llama a su plato de arroz Big Bowl y a sus comidas Laowan Club. Cada vez que comían, se agachaban fuera de la puerta de dos en dos o de tres en tres, sosteniendo en sus manos un cuenco viejo, del tamaño de una palangana pequeña. Estaban llenos, tomando el sol mientras comían y charlando con gran interés.
Cinco, cinco mujeres extrañas con pañuelos. Canción popular: La anciana de la zona rural de Shaanxi lleva un pañuelo a cuadros en la cabeza para protegerse del sol, el polvo y la lluvia. Puede limpiarse las manos y el sudor del viento.
El área de Guanzhong tiene mucho sol, sequía, poca lluvia y fuertes vientos y arena. Las mujeres rurales están acostumbradas a llevar pequeños pañuelos cuadrados en la cabeza para evitar que el sol llegue a su piel, evitar que el viento y la arena ensucien su cabello, y secarse el sudor y aplicar yeso. Este es un paisaje antiguo.
6. El sexto monstruo: la casa en Laoshan está a medio construir. Canción popular: Una casa de campo a medio construir ahorra mano de obra, materiales y dinero. Protege del viento, la lluvia y el frío, cálido en invierno y fresco en verano.
En el pasado, la mayoría de las casas tradicionales en Guanzhong tenían medio techo, lo que podía ahorrar madera, ladrillos, mano de obra y costos. El área de la habitación es reducida, cálida y transpirable, cálida en invierno y fresca en verano, económica y asequible, y es la primera opción para construir casas en las zonas rurales de Guanzhong.
La séptima cosa extraña: las chicas de Shaanxi no son extranjeras. Canción popular: Chang'an ha sido la capital durante más de diez generaciones y en primavera siempre viene gente destacada. Con buen clima y buena vida, las niñas de Shaanxi no se consideran países extranjeros.
En el pasado, las niñas del área de Guanzhong eran más tradicionales y conservadoras. En un entorno relativamente cerrado, las niñas prefieren casarse localmente que en otro lugar, y mucho menos dejar su ciudad natal para viajar. Todo esto se ha convertido en historia.
8. La octava cosa extraña: no sentarse en sillas o taburetes. Canción popular: el temperamento de Lao Shan es realmente extraño. Se puso en cuclillas sin sentarse en el taburete y preguntó por qué no se sentaba. Dijo que era más cómodo.
Esta era la naturaleza de la gente del área de Guanzhong en el pasado. Se agacharon casualmente y se sentaron en sillas y taburetes sin restricciones. Bebían té y fumaban, lo que los acercaba más naturalmente al loess.
9. La novena cosa extraña: no me gusta que las piedras se utilicen como almohadas suaves. Balada popular: Un granjero de la tierra de Sanqin amaba las piedras pero no las almohadas suaves. Frío, sólido, milagroso, refrescante.
Esta es la naturaleza inmutable de la gente de Guanzhong. Están dispuestos a usar ladrillos y piedras como almohadas, que pueden disipar el calor en verano y hacerlos muy frescos, lo que les permite conciliar el sueño rápidamente y tener dulces sueños. 10. La décima cosa extraña: la Ópera Qin no canta ni ruge. Canción popular: las costumbres populares simples son mejores que la dureza y la reputación de la Ópera Qin es ruidosa. El público estaba tan feliz que no temía que el escenario se volcara.
La gente de Shaanxi está cerca del arte de masas. Cuando están felices, rugirán por un tiempo. El rugido agudo resonó en el cielo y en los campos, expresando su espíritu heroico. ¡Grita cuando estés triste, está desolado y triste, las montañas y los ríos han cambiado de rostro, y la hierba y los árboles se han secado!
En primer lugar, los fideos son como cinturones.
En segundo lugar, Guokui es como la tapa de una olla.
En tercer lugar, el chile es un plato.
Cuarto, no separar los platos.
En quinto lugar, ponte un pañuelo en la cabeza.
Sexto, la casa está a medio construir.
En séptimo lugar, las niñas no son externas.
En octavo lugar, agáchate en lugar de sentarte en una silla.
Noveno, dormir sobre la piedra de la almohada.
Décimo, la Ópera Qin no canta ni ruge.
La gente suele decir: El suelo y el agua sustentan a las personas.
Las costumbres y costumbres son diferentes en diez millas. Como centro de la provincia de Shaanxi, Xi es un lugar de reunión de culturas del este, oeste, norte y sur. La acumulación de costumbres y costumbres populares debido al entorno geográfico, costumbres locales, orígenes históricos, etc., integra las "Diez Maravillas" de Xi'an. Cada "maravilla" muestra la filosofía de vida de la gente de Xi'an, Shaanxi. , personalidad y estilo de vida audaces. Si lo sabes un poco, sabrás a qué sabe: los fideos son como cinturones, cascos de olla y pimientos.
Cantar y gritar: Xiren tiene una voz fuerte y una personalidad audaz. Érase una vez, la Ópera Qin se utilizaba como idioma oficial antes de la dinastía Tang. Todo el mundo debe haber oído hablar de "Huayin Laoqiang", que es el creador de todo tipo de ópera. La voz que canta es aguda, fuerte y contagiosa.
Los fideos son como cinturones; Guo Wei es como la tapa de una olla: Xi'an está situada en medio de la llanura de Guanzhong y produce principalmente trigo. La gente toma el trigo como alimento básico. Después de miles de años de herencia, varias técnicas de pasta son bastante hábiles y se han convertido en técnicas únicas en Xi'an, Shaanxi. Por ejemplo, fideos con carne de cerdo picada, fideos con cinturón y fideos biang biang. Otro ejemplo son los bollos de aceite Guokui y Lintong del condado de Gan, ambos famosos.
El ají es un plato clásico: a los xi'an les gusta comer "semillas oleaginosas picantes" y son inseparables de comer fideos, hacer bollos al vapor y cocinar verduras. El aceite de ají se debe utilizar para fideos fríos, platos fríos y piel fría. Huele bien y luce aún mejor.
Venta de cuencos de xiaolongbao: Xi'an es famoso por su xiaolongbao de ternera y cordero y su xiaolongbao de cabeza de calabaza. Todos se sirven en tazones grandes. Tienen un aspecto y un olor fragantes, perfectos para el apetito de la gente de Shaanxi.
Es difícil separar cuencos y palanganas: los occidentales llaman cuencos viejos a los cuencos de arroz. El cuenco viejo es del tamaño de una palangana. Es fácil revolverlo al comer fideos. A veces, el cuenco se utiliza para contener fideos, que es similar al cuenco antiguo, por lo que hay un dicho que dice que los cuencos y los cuencos son indistinguibles.
La diadema de papá: Xi se encuentra al oeste, en el curso medio del río Wei. El viento del noroeste sopla en primavera, otoño e invierno y hay mucho polvo en el aire. Las carreteras verdes y de cemento del pasado no son tan convenientes como hoy, y hay muchas carreteras locales que generan polvo. Las mujeres usan pañuelos al salir para protegerse del polvo, la lluvia y el sol.
La mitad del techo de la casa: Las casas con patio en Guanzhong solían ser casas con patio. Hay un conserje frente a la puerta, media casa construida contra la pared del medio y un edificio detrás. La media habitación (habitación medida o sala de rociadores) ahorra materiales, mano de obra y materiales, y está limpia y ordenada.
Las niñas no están abiertas al mundo exterior: debido a que Xi'an es un tesoro geomántico con tierras fértiles y sin preocupaciones por la comida y la ropa, pocas personas se casan con niñas extranjeras.
Agacharse en lugar de sentarse en un taburete: la gente de Xi'an se reúne para comer, jugar al ajedrez y cotillear, y agacharse por todas partes. Con el tiempo, se convierte en un hábito. Mientras comía y charlaba, agachado en el suelo, me sentía seguro, despreocupado y cómodo.
Hoy en día, los "Diez Monstruos" de Xi'an se han convertido en una especie de cultura popular en Shaanxi, que se ha ido trasladando y transmitiendo para que más gente la conozca.
Jaja, he estado en Xi'an muchas veces. Mi hermano trabaja en Xi'an. No conozco los diez monstruos más importantes de Occidente. No se puede terminar un plato de fideos. El cordero en la palangana estaba muy bueno. . . . Después de leer las maravillosas respuestas de los internautas, ahora lo sé. . . .
En general, se encuentran entre las "Diez personas más raras" de Shaanxi.
Los diez monstruos principales en Shaanxi son:
Una cara es como un cinturón; Yang Ling es muy representativo cuando se sumerge en agua y es tan ancho como un cinturón.
2 Guo Wei es como la tapa de una olla; el Guokui del condado de Gan es famoso por su forma, que es como la tapa de una olla, gruesa como un ladrillo y con sabor a gotas de agua.
3 Chili Chili es un plato; el aceite picante es una especialidad de Shaanxi. No es necesario comer verduras ni aceite picante.
4. Los bollos al vapor se venden en cuencos; los cuencos que se utilizan para cocinar los bollos al vapor son grandes, lo que refleja la generosidad de la gente de Shaanxi.
5 Es difícil distinguir entre cuencos y palanganas; el cuenco es tan grande como una palangana, y los de afuera no pueden decir si es un cuenco o una palangana.
Mi padre se lo puso en la cabeza; a las mujeres mayores les gusta usar pañuelos en la cabeza todavía estaba allí en la década de 1980, pero ahora es básicamente invisible.
7 La mitad de la casa está construida; un edificio característico de la meseta de Loess, comúnmente conocido como "casa mansión".
8 Las niñas no se casan fuera; Qinchuan, a ochocientas millas de distancia, ha sido relativamente rica desde la antigüedad y las niñas generalmente no se casan fuera.
9 No te sientes; a la gente de Shaanxi, especialmente a la población rural, no le gusta sentarse a la mesa del comedor, en cuclillas en la puerta con un cuenco en la mano, charlando con sus vecinos mientras come.
Cantando y gritando. El estilo de canto de la Ópera Qin es desenfrenado, como un "rugido".