El escualeno, también conocido como escualeno, es un compuesto triterpenoide de cadena abierta. Se le llamó escualeno porque originalmente se extraía del aceite de hígado de tiburón.
Más tarde se descubrió que el aceite de huevos de tiburón y otros pescados también lo contienen. Ahora se comprueba que su distribución es mucho más amplia de lo esperado, y los hongos y el cerumen humano contienen pequeñas cantidades. El escualeno es uno de los intermediarios en la biosíntesis del colesterol y el precursor biosintético de todos los esteroides.
Propiedades y estabilidad del escualeno:
1. No se descompone a temperatura y presión ambiente, estando prohibido el contacto con oxidantes fuertes.
2.Existe en las hojas y el humo del tabaco oriental.
3.Existe en grandes cantidades en el aceite de hígado de tiburón.
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Información ampliada:
Finalidad:
1. Medicina nutricional. Administración oral para tratar la presión arterial alta y baja, anemia, diabetes, cirrosis hepática, cáncer, estreñimiento, caries, aplicación externa para tratar amigdalitis, sibilancias, bronquitis, resfriados, tuberculosis, rinitis, úlcera gástrica, úlcera duodenal, cálculos en la vesícula biliar y la vejiga; , reumatismo, neuralgia, etc.
2. Intermedios biológicos del colesterol.
3. Utilizados como fungicidas, intermediarios en la producción de fármacos, aromáticos, etc.
Método de almacenamiento:
Almacenado en almacén fresco y ventilado. Mantener alejado del fuego y fuentes de calor. Deben almacenarse separados de agentes oxidantes y evitar el almacenamiento mixto. Equipado con las variedades y cantidades correspondientes de equipos contra incendios. La zona de almacenamiento debería estar equipada con equipo de liberación de emergencia y materiales de contención adecuados.
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