Dificultad: Corte de pilas de puente (principiante) Tiempo: 10-30 minutos.
Condimentos
Pasta 200g Coprinus comatus 200g nata ligera 200ml pollo 300g pimienta negra recién molida: una pequeña cantidad de sal: una pequeña cantidad de aceite: una pequeña cantidad de salsa de soja: una pequeña cantidad de dosis de aceite: una pequeña cantidad de almidón: una pequeña cantidad de vino para cocinar: pocos.
Proceso de elaboración de la pasta con crema de champiñones
1. Agrega la salsa de soja, el aceite, el almidón, el vino de cocción y la sal y deja marinar durante media hora.
2. Cortar el Coprinus comatus en trozos
3. Añadir un poco de aceite a la olla (empieza a cocinar la pasta al mismo tiempo)
4. Agrega el pollo después de calentarlo.
5. Sofreír hasta que el pollo se ponga blanco
Añadir Coprinus comatus
7. Sofreír hasta que salga el agua.
>8. Echar Añadir un poco de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos.
9. Añade la nata
10. Añade la pasta cocida, reduce el jugo a fuego alto y espolvorea con pimienta negra.
Consejos
1. El tiempo de cocción de la pasta se puede reducir uno o dos minutos según el tiempo prescrito. 2. Finalmente, cocine a fuego lento la pasta en la salsa de pollo y champiñones durante un rato para que la pasta quede más deliciosa.