De hecho, “comida ligera” no hace referencia a un alimento concreto, sino a una forma de catering. Luz no solo se refiere al peso de los ingredientes, sino también al método de cocción simple de los ingredientes, que conserva la nutrición y el sabor originales de los ingredientes. Permitir que los consumidores no tengan cargas ni presiones sobre su ingesta nutricional, hacerlos más saludables y, al mismo tiempo, desarrollar una mentalidad y un estilo de vida positivos y alegres.
La comida ligera llegó por primera vez desde Europa. En Francia, la palabra "almuerzo" para el almuerzo significa comida ligera; además, "snacks", que a menudo se interpreta en los restaurantes como comida rápida y sencilla, es también una de las palabras representativas de las comidas ligeras.
Desarrollo en China
La introducción del concepto de comida ligera en China proviene principalmente de la cultura de las tiendas de conveniencia que ha ido surgiendo gradualmente en las ciudades en los últimos años. Las tiendas de conveniencia con raíces japonesas suelen vender comidas ligeras típicas como bolas de arroz, sándwiches, sushi, fideos fríos, ensaladas y oden. Los trabajadores administrativos urbanos que están ocupados en el trabajo y prestan atención a una alimentación saludable se han convertido en las primeras personas en aceptar. y me encanta la comida ligera.
Entre muchas tiendas de conveniencia, sólo FamilyMart promueve comidas ligeras como concepto. Muchos de sus productos de alimentación ligera tienen valores calóricos claramente marcados en el envase para facilitar la compra a los clientes. Al mismo tiempo, también combina la cultura de la comida ligera de Japón con los hábitos alimentarios del pueblo chino y lanza una serie de productos alimenticios ligeros que satisfacen las necesidades dietéticas del pueblo chino.
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