Según información relevante, la sandía es originaria de la antigua tierra africana. Originariamente una planta silvestre de la familia de las Cucurbitáceas, la pulpa es amarga y no comestible. Tras el cultivo artificial, se convierte en una sandía comestible.
Hace ya 4.000 años, los egipcios comenzaron a cultivar sandías y luego gradualmente se trasladaron hacia el norte, desde la costa mediterránea hasta el norte de Europa, y luego hacia el sur, hacia Oriente Medio y otros lugares. Alrededor del siglo IV o V, fue introducido en China desde las regiones occidentales.
Arqueólogos chinos han descubierto semillas de sandía en tumbas Han en Guixian, Guangxi y Hanjiang, Yangzhou. En los suburbios del este de Xi'an, también hay una "sandía" de Tang Sancai; el científico de la dinastía Ming Xu Guangqi registró en "Agricultural Zhengzhi": "La sandía recibió su nombre porque se plantó en las regiones occidentales". >
Li Shizhen de la dinastía Ming registrado en "Compendio de Materia Médica" Está registrado en: "Según Hu Hu, se obtiene una especie de melón uigur llamado sandía.
La sandía entró en China desde las Cinco Dinastías; hoy está disponible tanto en el norte como en el sur". Espera, estos descubrimientos arqueológicos y registros escritos son suficientes para demostrar que la sandía tiene una larga historia de plantación en China.
Desde la dinastía Song del Sur, la sandía ha entrado en los hogares de la gente común desde los primeros tributos exóticos y frutas finas preferidas por la familia real, y se ha convertido en una fruta deliciosa que todos pueden disfrutar.
Hoy en día, la sandía no es sólo una fruta de verano, sino que se puede comer sandía fresca durante todo el año en todo el país.
La sandía es resistente a la sequía y la humedad, y le gustan las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, esto determina que la plantación de sandía sea más adecuada para terrenos arenosos con un clima relativamente seco en el norte. , Xinjiang, Mongolia Interior, Gansu, Shaanxi, Henan, Shandong y Jiangsu Los campos de sandías son los más famosos.