Método de almacenamiento:
1. Loto de cáscara seca Las semillas de loto de cáscara seca se llaman loto de cáscara seca. Después de la cosecha, las semillas de loto se retiran inmediatamente de las vainas, se esparcen finamente sobre el suelo seco y se voltean de 2 a 3 veces al día. Después de 5 a 7 días, cuando las semillas de loto se pueden separar de la cáscara, están secas. . Generalmente, 100 kilogramos de semillas de loto frescas pueden producir de 80 a 85 kilogramos de semillas de loto secas.
El loto de cáscara seca está cubierto con una capa gruesa de cáscara dura de semilla de loto, por lo que es menos susceptible a daños por bacterias e insectos durante el almacenamiento. Es fácil de almacenar y puede almacenarse durante mucho tiempo.
Método de almacenamiento: poner la cáscara de loto seca en un saco, ponerlo en un lugar fresco y seco, poner una capa de cáscara de arroz seca de unos 20 cm de espesor debajo y luego untarlo con linóleo y caña. tapete para evitar la humedad.
2. Loto de carne y macarrones Después de pelar el loto de cáscara con una máquina peladora o un cuchillo manual, el loto de carne se convierte en loto de carne. Las semillas de loto se pelan y quedan tiernas, y luego se retira el corazón de loto. La carne de loto restante es la Macintosh paniculata.
La carne de loto y los macarrones son propensos a la absorción de humedad, moho y plagas de insectos durante el almacenamiento. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al mantenimiento de bajas temperaturas y ventilación durante el almacenamiento.