1. Escuela Técnica de Cocina de la Nueva Era de Xi'an
2.
3. Catering de la nueva era de Shaanxi
4. Catering de millones de fideos agridulces en Chongqing
5. Catering de Xi'anjianuo y capacitación sobre refrigerios nocturnos
6. Gestión de catering de Dinghui
7. Escuela de cocina turística Xi'an Li Tao
8. Capacitación en catering de Dianwei
9. >
10. Entrenamiento de refrigerios Lanfeng
El Roujiamo es uno de los refrigerios especiales de Xi. Elaborado principalmente con bollos blancos y panceta de cerdo. Puedes elegir gordo o delgado. A menudo como mitad grasa y mitad magra, tiene un sabor delicioso, crujiente y suave. Hay un roujiamo y un plato de fideos fríos. Fue el almuerzo más agradable de todos los tiempos. La carne es panceta de cerdo con piel.
En la calle de bocadillos local de Xi'an, la serie de bolas de masa de arroz glutinoso de Jia San tiene la marca más grande y el tamaño de fuente más llamativo. La gente suele decir que si encuentras Jia San, encontrarás auténticos snacks. No te tragues los bollos al vapor recién sacados de la sartén porque dentro hay sopa caliente. Si lo muerdes, la sopa puede salpicar.
Los fideos y la sangre de oveja son un auténtico snack en Xi. La sangre de oveja es tierna y tierna, suave en boca, especiada y fragante. Combina las características de adormecedor, picante, salado, fragante, ligero y tierno, y es bien recibido por los consumidores después de comerlo. Lo más importante es que también puedes remojarlo en bollos al vapor, sobre todo en invierno, es la primera opción para calentar el cuerpo y fortalecer el estómago.