John Beckman. En el siglo XVIII, el profesor de economía alemán Johann Beckmann fundó la Oficina de Enseñanza e Investigación de Economía y Estudios de las Mercancías y compiló la "Introducción a los estudios de las mercancías", que constituyó el sistema básico de los estudios clásicos de las mercancías. Por lo tanto, a John Beckmann se le considera el fundador de los estudios de las mercancías. en Occidente. La especialidad de la ciencia de los productos básicos es cultivar talentos aplicados con teorías básicas y habilidades experimentales básicas en la inspección de productos básicos, certificación de calidad y gestión. Es una especialización popular en las universidades.