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Corta el filete de ternera en rodajas y marina con vino de cocción, salsa de soja, azúcar y almidón durante unos 20 minutos.
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La piña se cortó en cubitos.
Última etapa
Sofríe la carne, agrega la piña, agrega salsa de soja, sal refinada y almidón al gusto y espera hasta que la carne absorba el jugo.
Consejos
Utiliza menos almidón al marinar carne de res.