Según la investigación de Educación Pública de China, Kweichow Moutai, el nombre completo de China Kweichow Moutai Distillery Co., Ltd., es una empresa estatal muy grande en China, con sede en la ciudad de Moutai, ciudad de Zunyi, Provincia de Guizhou.
Es una empresa que produce principalmente licor. Su principal producto es el “Kweichow Moutai”, el cual se elabora a partir de sorgo, trigo y agua mediante fermentación, destilación y añejamiento.