El té tiene una larga historia en China y comenzó a extenderse ya en la dinastía Tang. Después de miles de años de desarrollo, ahora se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo. El té no es sólo una bebida, sino que también tiene un valor nutricional y médico extremadamente alto. Desde la perspectiva del té y la salud, se comentan los tipos, ingredientes, efectos y sugerencias de consumo del té.
1. Tipos de té
En China, el té generalmente se divide en cinco categorías: té verde, té negro, té blanco, té amarillo y té oolong. Entre ellos, el té verde, el té negro y el té oolong son los principales representantes.
Té verde: El té verde es un tipo de té con un sabor ligero y un rico aroma, que tiene un valor extremadamente alto para la salud y la belleza. El té verde contiene catequinas, cafeína, polifenoles del té, vitamina C y otros ingredientes activos.
Té negro: Con su rico sabor y aroma, el té negro es uno de los tés más populares del mundo. El té negro es rico en cafeína, caroteno, ácidos grasos y otros ingredientes.
Té oolong: El té oolong es una especie de té entre el té verde y el té negro. Es un té semifermentado. Los ingredientes y el sabor del té oolong varían mucho, pero la mayoría de los tés oolong son relativamente suaves.
2. Ingredientes y efectos del té
El té contiene muchos ingredientes activos, entre ellos polifenoles del té, cafeína, aminoácidos, vitamina C y otros ingredientes. Estos ingredientes tienen los siguientes efectos en el cuerpo humano:
1. Elimina la fatiga: la cafeína en el té puede estimular los nervios, mejorar el estado de alerta y la excitación de las personas y eliminar la fatiga.
2. Mejora la inmunidad: los polifenoles del té contenidos en el té tienen fuertes funciones antioxidantes, que pueden eliminar eficazmente los radicales libres y mejorar la inmunidad del cuerpo.
3. Reducir los lípidos en sangre: los polifenoles del té en el té pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, reducir la absorción de grasas por parte del cuerpo y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Al mismo tiempo, el ácido de la fruta del té puede reducir significativamente el colesterol.
4. Promueve la digestión: los polifenoles del té, la cafeína y los aminoácidos del té pueden estimular la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal y promover el apetito.
5. Pérdida de peso y belleza: La cafeína del té puede promover la quema de grasa, reducir la acumulación de grasa y lograr resultados de pérdida de peso. Al mismo tiempo, los polifenoles y la vitamina C del té pueden prevenir el envejecimiento de la piel y blanquearla.
En tercer lugar, sugerencias dietéticas
1. Compre té: cuando compre té, elija hojas de té que tengan una apariencia limpia, un color brillante y un aroma rico. El té debe almacenarse en un ambiente limpio, seco y ventilado para evitar la humedad y la pudrición.
2. Métodos de cocción: Hay muchas formas de tomar té. Si quieres sacarle el máximo partido, la mejor forma es prepararlo. El método para preparar té es el siguiente: primero coloque las hojas de té en el juego de té, prepárelo con agua tibia a 60-80 grados durante 2-3 minutos y luego bébalo.
3. Frecuencia de consumo de té: La frecuencia de consumo de té debe determinarse según las circunstancias individuales, generalmente no más de 6 tazas al día.
En definitiva, el té es una bebida con un alto valor nutricional y cuidado de la salud. Si puedes beberlo científicamente, no sólo puede mejorar la salud de las personas, sino también prevenir muchas enfermedades. Por lo tanto, se recomienda que todos beban más té y mantengan un estilo de vida saludable.