La peonía de Heze es una especialidad de la ciudad de Heze, provincia de Shandong. En la antigüedad se llamaba Caozhou y es la capital de la peonía de China. Heze tiene una larga historia de plantación de peonías, que comenzó en la dinastía Sui, floreció en las dinastías Tang y Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. Desde la antigüedad, Heze ha disfrutado de la reputación de ser "la mejor peonía de Caozhou del mundo".
La ciudad de Heze tiene una larga historia de cultivo de peonías y fue famosa en la dinastía Ming. Pu Songling dijo en sus "Historias extrañas de un estudio chino" que "las peonías de Caozhou son las mejores de Qilu" y escribió un cuento de hadas sobre Ge Jinyu, que más tarde se llamó "las peonías de Heze son las mejores del mundo".
La peonía Heze pertenece a la población de peonías de las Llanuras Centrales, con colores ricos y patrones en constante cambio. La peonía Heze se ha desarrollado en nueve sistemas de colores: rosa, rojo, morado, azul, amarillo, blanco, negro, verde y multicolor. Cada sistema de colores se puede dividir en profundo, claro y denso. "Heze County Chronicle" registra: "Hay más de 100 especies de peonías y peonías, nativas del país y buenas para los cereales".